Second de Cuisine - Paris e, France - BHV MARAIS

BHV MARAIS

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Véritable lieu de vie et d'inspiration, le BHV MARAIS se positionne comme un "Beau Bazar de Passionnés", proposant une sélection créative et responsable alliant maison, décoration, bricolage, design, loisirs, mode, beauté et restauration.

**Description de la mission**

La Table Cachée par Michel Roth située en plein cœur de Paris au sein du BHV MARAIS recherche un Second de Cuisine rattaché(e) au Chef de cuisine qui aura pour principales missions:

- S'assurer de la meilleure qualité possible de ses produits et de la réalisation des plats servis à la carte du restaurant, autant au niveau du goût, de la température et de la rapidité d'exécution pour une expérience optimale du client,
- Faire en permanence preuve de créativité et d'innovation tant sur le plan technique que sur le plan des procédures,
- Respecter les standards et procédures en vigueur dans l'établissement entre autres les règles d'hygiène et de sécurité, le règlement intérieur et les procédures internes,
- Assister et soutenir l'ensemble des actions mises en place par sa hiérarchie.
- Assister le chef de cuisine dans le recrutement et la formation de son équipe.
- Passer les commandes, réceptionner les marchandises et gérer les stocks.

Contrat 35H/semaine 2 coupures 3 continues

**Profil**

Diplômé(e) d'une formation Restauration, vous avez plusieurs expériences confirmées dans des établissements similaires.

Compétences attendues:

- Management d'équipe,
- Rigueur,
- Capacité d'organisation,
- Disponibilité et flexibilité,
- Gestion des priorités,
- Passion du service.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 41 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel