Second / Seconde de Cuisine - Sainte-Maxime, France - SUN83

Description

Pour l'ouverture de notre futur restaurant de plage à Sainte-Maxime, nous recherchons

Un/Une Second/ Seconde de cuisine (H/F) pour la saison 2024 (avril à octobre)

Vous travaillerez dans un cadre agréable face à la mer.

En tant que Second / Seconde de cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la supervision des opérations de cuisine.

Profil recherché:

- Au moins 2 années d'expérience souhaitées
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité de gestion et travail en équipe
- Vous faites preuve de rigueur, d'autonomie et d'organisation

Vos missions:

- Vous serez en charge de participer à l'élaboration de la nouvelle carte avec le / la Chef/ Cheffe de cuisine
- Coordonner la préparation des plats avec le/ la Chef/ Cheffe de cuisine
- Maîtriser les normes d'hygiène alimentaire et manipulation sécuritaire des aliments
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Contrôler et gérer les stocks avec le/ la Chef/ Cheffe de cuisine
- Sens du relationnel et coordination avec l'équipe en salle

Service du midi et du soir en haute saison avec coupure

Possibilité d'aide au logement

Salaire à définir selon expérience

Si vous êtes passionné.e par la cuisine, doté.e d'un esprit créatif et que vous aimez travailler dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Rejoignez notre équipe en tant que Second / Seconde de cuisine et contribuez à offrir une expérience culinaire de grande qualité à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel