- Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Préparer, assaisonner et cuire les viandes, poissons et légumes en faisant appel à ses compétences en matière de friture, de grillage et de sauté conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Préparer des repas pour les clients nécessitant un régime alimentaire spécial sous la supervision de son manager
- Mesurer et mélanger les ingrédients selon la recette
- Peut recevoir l'inventaire, déplacer et soulever des denrées et des fournitures
- Effectuer le nettoyage, la désinfection et le rangement de son poste de travail et de son équipement/matériel en fonction des directives de son responsable et en respectant les règles et procédures
- Eviter tout gaspillage de marchandise
- Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse
- Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel
- Transmettre les informations de manière claire, efficace et professionnelle à ses managers
- Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP Qualifications
- Profil école hôtelière (CAP/BEP)
- Expérience de 1 à 2 ans minimum comme Commis de cuisine dans l'hôtellerie de Luxe et/ou au sein de restaurants de type Brasserie de grande capacité
- Maîtrise du français
- Bonne présentation et élocution (contact avec la clientèle)
- Connaissance en cuisine italienne
- Aisance relationnelle
- Sens de l'organisation
- Orientation positive, promouvoir la passion du client et de son métier
- Esprit d'équipe, communication, facilitateur du travail en équipe
- Résolution de problèmes, anticipation des besoins du client
- Optimisme, passion, innovation, créativité, adaptabilité, capacité de remise en question, orienté client et capacité à atteindre des objectifs ambitieux et à relever des challenges Informations supplémentaires
- 13ème mois dès 6 mois d'ancienneté
- Indemnité nourriture en plus de la rémunération
- Mutuelle prise en charge à 80% par l'employeur
- Pass Navigo pris en charge à 75%
- Participation filiale du groupe Accor
- Horaires en continue sans coupure
- 2 jours de repos consécutifs
- Cadre de travail premium dans un hôtel neuf, situé en plein cœur de Paris, accessible par de nombreux transports depuis la Gare Montparnasse
- Restaurant d'hôtel avec des menus équilibrés cuisinés par une équipe dédiée
- Tenue de travail élégante, fournie et entretenue par la blanchisserie de l'hôtel
- Carte Avantage Accor avec des réductions dans plus de 5.000 hôtels du groupe Accor dans le monde et réductions dans nos restaurants
- Vous bénéficierez d'une nuit découverte durant les trois premiers mois après l'embauche (séjour d'une nuit dans notre hôtel en B&B avec diner pour vous et votre +1)
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Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 semaine
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...
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Serveur Pour Pullman Paris Montparnasse
il y a 2 semaines
Business K concept France Boulogne-Billancourt, France_Situé en plein cœur du nouveau centre de la Gaîté Montparnasse, _**l'hôtel Pullman Paris Montparnasse **_renaît après 3 ans de travaux et se positionne comme un acteur clé de l'univers Premium en Europe._ · - En quelques chiffres, _**le Pullman Paris Montparnasse**_ _c'est : 957 ...
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Réceptionniste Tournant Paris Montparnasse
il y a 2 semaines
SERHR Orfea Paris e, France**Orfea, qui sommes-nous ?** · Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 300 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. · **Orfea, quelle ...
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Réceptionniste Tournant Paris Montparnasse
il y a 2 jours
SERHR Orfea Paris e, France**Orfea, qui sommes-nous ?** · Créée en 2003 du rapprochement entre les groupes SNCF et Accor, Orfea assure l'hébergement du personnel SNCF en déplacement professionnel grâce à 300 collaborateurs exerçant leur métier avec passion sur tout le territoire national. · **Orfea, quelle ...
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Barista Pullman Paris Montparnasse 4
il y a 3 semaines
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant les val ...
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Un Expert Openstack Sur Paris Montparnasse
il y a 1 semaine
Almatek Paris, FranceAlmatek recherche pour l'un de ses clients, Un expert Openstack & Infra sur Paris Montparnasse · Intervention au sein de la Squad IAAS (infrastructure As A Service) qui a la charge de la gestion de l'infrastructure Openstack sous-tendant le cloud privé et une partie de l'offre Da ...
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Soirée de Recrutement Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 semaine
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**SOIREE de RECRUTEMENT sur le Rooftop de PULLMAN PARIS MONTPARNASSE** · - Avez-vous déjà été recruté sur un rooftop ?_ · - Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et développer votre carrière au sein d'un grand porteur hôtelier récemment ouvert, flagship du groupe Accor ?_ ...
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Journée Recrutement Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 jour
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**JOURNEE de RECRUTEMENT SERVICE EN RESTAURATION au PULLMAN PARIS MONTPARNASSE** · **Rencontrez-nous lors de notre session de recrutement le mercredi 6 septembre de 9h30 à 12h.** · **Postes ouverts au recrutement en CONTRATS CDI, temps plein ou partiel** · - Chef de Rang / Serveu ...
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Barista Pullman Paris Montparnasse 4
il y a 5 jours
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant les val ...
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Barista Pullman Paris Montparnasse 4
il y a 1 semaine
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant les val ...
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Barista Pullman Paris Montparnasse 4
il y a 6 jours
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · **Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe** : une équipe diversifiée partageant les val ...
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Journée Recrutement Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 jour
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**JOURNEE de RECRUTEMENT RECEPTION au PULLMAN PARIS MONTPARNASSE** · **Rencontrez-nous lors de notre session de recrutement le mardi 5 septembre de 10h à 12h.** · **Postes ouverts au recrutement en CONTRATS CDI, temps plein ou partiel** · - Réceptionniste · - Chef de Brigade Réce ...
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Réceptionniste - Pullman Paris Montparnasse Hôtel
il y a 1 semaine
PULLMAN Paris, France**Description de l'entreprise** Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe dive ...
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Journée Recrutement Pullman Paris Montparnasse 21
il y a 2 semaines
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**JOURNEE de RECRUTEMENT PULLMAN PARIS MONTPARNASSE : 21 juin** · **GOUVERNANT.E d'Etages et Lieux Publics (CDI temps plein)** · - Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et développer votre carrière au sein d'un grand porteur hôtelier récemment renové, flagship du groupe A ...
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Concierge local Expert Pullman Paris Montparnasse
il y a 2 semaines
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...
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Conseiller de Vente Spartoo Paris-montparnasse 25h
il y a 3 semaines
spartoo Montparnasse, France**Notre entreprise**: · Le groupe Spartoo, parmi les leaders européens de la vente de chaussures, de têxtile et de maroquinerie sur internet, continue son fort développement depuis sa création en 2006 pour atteindre un chiffre d'affaires de 200 millions d'euros en 2020 · Le group ...
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Revenue Manager Pour Le Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 semaine
AccorHotels Nanterre, Francede l'entreprise · Une destination - 2 marques - 6 hôtels uniques - Un savoir-faire, une expertise · La Direction des Ventes Pullman Paris & MGallery Versailles gère la commercialisation, le marketing B2B, la Distribution et le Revenue Management de 6 hôtels en Île de France: · - ...
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Bagagiste en Extra Pullman Paris Montparnasse 4
il y a 1 semaine
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...
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Concierge local Expert Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 semaine
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...
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Concierge local Expert Pullman Paris Montparnasse
il y a 1 jour
PULLMAN PARIS MONTPARNASSE Paris e, France**Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.** · Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs ...
Commis de cuisine Restaurant Fi'lia- Pullman Paris Montparnasse 4 H/F - Issy-les-Moulineaux, France - Accor
Description
Description de l'entreprise
Rejoindre PULLMAN PARIS MONTPARNASSE, la plus grande destination hôtelière parisienne, c'est un atout majeur pour votre carrière et votre évolution professionnelle.
Au PULLMAN Paris Montparnasse, notre force c'est notre équipe : une équipe diversifiée partageant les valeurs esprit d'équipe, créativité et excellence.
Nous ne parlons pas des employés mais des TALENTS, car chez Pullman, nous sommes tous des talents engagés et animés par la passion pour l'humain, nos clients, nos talents, l'envie d'inspirer et de faire en sorte que les changements se produisent.
Au quotidien, nous contribuons à imaginer et créer des moments d'exception pour accueillir nos CLIENTS et nos TALENTS avec passion.
Si vous souhaitez travailler dans une ambiance dynamique, au sein d'un concept restauration innovant et unique en France, rejoignez nos équipes de cuisines en tant que COMMIS de CUISINE au sein de notre restaurant Italien.
Description du posteMISSION :
En tant que Commis de cuisine H/F vous participerez à la création d'un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Vous effectuerez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Vous participerez à la préparation (peser, griller, présenter) ainsi qu'à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client lors du petit déjeuner, déjeuner et dîner. Vous participerez également au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
PRINCIPALES RESPONSABILITÉS :
Technique Métier / Relation client :
SAVOIR-FAIRE & SAVOIR-ÊTRE :
POURQUOI NOUS REJOINDRE
Pullman Paris Montparnasse : Situé au cœur de Paris et du nouveau quartier Gaîté Montparnasse, l'hôtel renaît après 4 ans de transformation et se positionne comme la nouvelle destination parisienne et flagship de la marque Pullman avec 957 suites et chambres, 5000 mètres carrés d'espaces meeting, 3 concepts restauration innovants et uniques en France, un rooftop Skybar, un power fitness 2.0, et un espace dédié à l'art. Bien plus qu'un hôtel, le Pullman Paris Montparnasse est la destination premium & lifestyle.
