Sous Chef - Paris e, France - Eataly Paris Marais

Eataly Paris Marais

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoins la famiglia Eatalienne

Eataly, un nom court qui en dit long sur un concept, en plein cœur du quartier du Marais, dédié à la gastronomie italienne.

Après New-York, Milan, Tokyo, Séoul, Moscou, Dubaïl'enseigne a débarqué à Paris, à deux pas du BHV. Le lieu idéal pour faire découvrir aux frenchies les saveurs de la cuisine italienne

Remarquable par sa grandeur, Eataly Marais rassemble 7 points de restaurants, des comptoirs, une épicerie et une école de cuisine. C'est plus de 2 500m2 de gourmandise, de Dolce Vita et d'amore dédiés au plaisir du client

Dans ce temple de la food italienne, on déguste, on apprend et on achète des produits Made in Italy. Ici, c'est l'amour des bonnes choses que l'on transmet : celui de la pasta fresca, du formaggio, du vino, et tutti quanti Et le maestro de cet apprentissage, c'est toi

**Qu'est-ce qu'un Sous-chef chez Eataly ?**

Un Sous-chef chez Eataly, c'est l'ainé de la famiglia, capable de prendre des responsabilités en l'absence du Chef de Cuisine, de réaliser des recettes, de suivre l'état des stocks et de transmettre sa passion des produits. A qui ? A son équipe mais aussi aux clients

Chez Eataly nos Sous-chefs sont des passionnés des produits locaux, des « amanti » de la qualité, de la bonne gestion et de la satisfaction client. Quelqu'un qui prend le temps de réaliser une recette en respectant le produit tout en organisant ses équipes.

Faut-il rappeler qu'en tant que Sous-chef, tu dois également suivre des inventaires, gérer tes stocks et respecter les normes d'hygiène et de sécurité ? Bien sûr, car chez Eataly l'excellence se retrouve dans chaque mission qui te sera confiée.

Le Sous-Chef est un poste stratégique chez Eataly car tu seras responsable de seconder et remplacer le Chef de Cuisine tout en garantissant une continuité de qualité selon les standards Eataly.

**Tu es motivé(e) pour nous rejoindre ?**

Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, souriante et dotée d'une forte capacité d'adaptation. Il aime suffisamment l'univers italien, son histoire et sa cuisine, pour dépayser nos clients dès leur arrivée

Tu partages ces valeurs ? Alors viens rejoindre la famiglia Eataly

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail