Chef de Cuisine - Mulhouse, France - API Restauration

API Restauration
API Restauration
Entreprise vérifiée
Mulhouse, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._
- Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._
- Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion _

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API CUISINIERS D'ALSACE, acteur premium de la restauration collective recherche, en CDI, 35h/semaine, du lundi au vendredi, son futur CHEF DE CUISINE H F pour son restaurant d'entreprise accueillant chaque jour 350 à 400 convives et situé à Hésingue (68).

Au sein d'une équipe en cuisine de 10 collaborateurs, votre mission sera de proposer une cuisine savoureuse autour de produits frais et locaux.

Vos tâches quotidiennes:

- **O**rganiser la production culinaire chaude et froide pour 350 à 400 convives journaliers dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- **M**anager l'équipe en cuisine
- **R**éaliser le service en self
- **N**ettoyer la cuisine en fin de service

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI):

- Temps complet
- Lundi au vendredi
- Horaires en continu de 7h à 15h (pas de coupure)
- Libre les weekends et jours fériés
- Poste à pourvoir immédiatement

Vos avantages:

- Salaire 2 500€ brut / mois, sur 13 mois
- Participation aux bénéfices (1 an ancienneté)
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise (6 mois ancienneté)
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie

Votre profil:
CAP, BEP, BAC PRO cuisine.

Idéalement, expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, en restauration collective et/ou bistronomique / gastronomique.

Connaissance HACCP exigée.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier ? Vite rejoignez-nous

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Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. _**

**_Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution._
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