Chef de Cuisine - Marseille, France - api restauration

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Entreprise vérifiée
Marseille, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Fonction: Chef de cuisine H/F

Référence: CCUI/PRO/14609
Segment de clientèle: SANTÉ
Mission:
API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ?
Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l'ensemble de nos clients et convives.

Vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire au sein d'une résidence service de 150 personnes (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).

Vous avez en charge l'établissement des menus, la passation des commandes, la gestion des stocks et vous assurez le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous participez également à la production culinaire.

Vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients sur le site.

Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution.

**Profil**:
CAP, BEP ou BAC pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance exigée de l'outil informatique ainsi que des normes HACCP et des textures modifiées.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, autonome et efficace, vous êtes reconnu également pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Le passeport vaccinal est recommandé pour cette mission.

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez-nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans

Lieu: Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR

Type de contrat: CDI

Temps de travail: temps plein

Nombre d'heures hebdomadaire: 35

Type de temps de travail: 1 week-end sur 2

Horaire:
Rémunération: à définir

Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun

Permis de conduire requis: Oui

Date prévue d'embauche: Dès que possible

**Prérequis pour ce poste**:
CAP, BEP ou BAC pro cuisine. Expérience de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance exigée de l'outil informatique ainsi que des normes HACCP et des textures modifiées.

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, autonome et efficace, vous êtes reconnu également pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Le passeport vaccinal est recommandé pour cette mission.

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Information

**Type de contrat**: Temps plein

**Lieu**: Marseille (13), Provence-Alpes-Côte d'Azur (En présentiel)

**Catégorie**: Other

**Expérience**: Not Specified

**Date affichée**: 26/04/2023
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