Chef de Pâtisserie - Bordeaux, France - Canopée café

Canopée café

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

En tant que Chef Pâtissier (H/F) en collaboration avec notre chef David JOURDAN, vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et pâtisseries pour satisfaire les papilles de nos clients. Vos principales tâches incluront:

- Concevoir et préparer une variété de pâtisseries
- Superviser et former le personnel de pâtisserie
- Gérer les approvisionnements et maintenir un inventaire adéquat
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de restauration

Pour réussir dans ce rôle, vous devrez posséder les qualifications suivantes:

- Expérience avérée dans le domaine de la restauration et de la pâtisserie
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine et de pâtisserie
- Capacité à diriger une équipe et à assurer un service
- Maîtrise des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité
- Compétences en gestion des approvisionnements et en supervision du personnel

Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Chef Pâtissier (H/F) et apportez votre passion pour la gastronomie à notre établissement.

Salaire: 2500€ net

CDI : 42h par semaine

Poste à pourvoir dès que possible

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 26/02/2024