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Arâches-la-Frasse

    Responsable Restauration H/F - Arâches-la-Frasse, France - Belambra

    Belambra
    Belambra Arâches-la-Frasse, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Temps complet
    Description

    Description de la mission

    Personnalité de terrain attachée à la satisfaction client, vous avez le sens du management et des compétences de gestionnaire ?

    Devenez notre prochain responsable restauration H/F et intégrez la direction du club. En relation constante avec le siège, vous animez une équipe pouvant compter jusqu'à 50 collaborateurs et veillez en permanence à la qualité des prestations fournies aux vacanciers.

    Expert à la vision °, voici un avant-goût de votre quotidien :

  • Recrutement et management des équipes de cuisine, salle, économat et bar : embaucher et former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, répartir les tâches, organiser le temps de travail
  • Contrôle du bon fonctionnement des services : sassurer de la qualité des plats proposés, réguler les flux et prendre en compte les retours client
  • Pilotage financier du service : garantir loptimisation des ressources matérielles, analyser et développer le chiffre daffaires (accompagnement en interne dans la maîtrise des objectifs)
  • Suivi de lapprovisionnement du site : en collaboration avec le chef de magasin, superviser les achats et jauger létat des stocks
  • Planification des plans dhygiène et de sécurité : expliquer et faire respecter les consignes, appliquer le processus HACCP

    • Localisation du poste

    Localisation du poste

    France

    Lieu

    Arâches-la-Frasse

    Critères candidat

    Niveau d'études min. requis

    Niv CAP

    Domaine d'études

  • Hôtellerie
  • Restauration
  • Tourisme

    • Expérience dans un poste similaire (minimum)

    De 2 ans à 4 ans

    Spécificités du poste à pourvoir

    Vous recherchez un poste mêlant relation client et coordination dun service ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans laventure Belambra :

  • Titulaire dun BTS hôtellerie/restauration, vous disposez dune expérience de trois ans minimum dans le management dune équipe
  • Rigoureux, les enjeux de la restauration de loisirs et la production de volumes importants vous sont familiers : vous évoluez avec aisance sur nos sites accueillant le plus de vacanciers
  • Expérimenté, vous connaissez les métiers de la cuisine, de la salle ou de léconomat : la résistance au stress lors dimprévus fait partie de vos forces
  • Appliqué, les outils informatiques et le logiciel Moneweb sont vos alliés du quotidien (formation possible en interne)
  • Énergique et doté dun excellent relationnel, vous appréciez échanger avec une clientèle exigeante et diriger une équipe aux profils et aux horizons divers

    • Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
  • Nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
  • Possibilité dêtre nourri et logé par nos soins, en contrepartie dun montant modéré
  • AEC Forgeassoud

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    AEC Forgeassoud Saint-Jean-de-Sixt, France

    du poste: · Résumé du poste: · En tant que Manager de Restaurant (H/F), vous serez responsable de la gestion globale des opérations du restaurant, y compris le service de bar, le management d'équipe, le service en salle et en cuisine, ainsi que la satisfaction client. · Responsab ...

  • AC Hotel by Marriott Saint-Julien-en-Genevois

    Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    AC Hotel by Marriott Saint-Julien-en-Genevois Saint-Julien-en-Genevois, France

    AC HOTEL by Marriott Saint-Julien-en-Genevois est un établissement 4 étoiles qui allie luxueusement un cadre de travail idyllique à une atmosphère dynamique et conviviale. Situé en Haute-Savoie, à proximité de Genève et de son aéroport international, notre hôtel dispose de 93 cha ...

  • Les étincelles

    Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Les étincelles Bourg-Saint-Maurice, France

    L'hôtel Taj I Mah 5* aux Arcs 2000 recrute un responsable restauration · MISSIONS PRINCIPALES: · - Sous la responsabilité du directeur générale vous véhiculez l'image et l'ambiance de l'hôtel par votre accueil chaleureux et convivial, votre présence sur le terrain et votre dispon ...

  • Casino d'Annemasse

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Casino d'Annemasse Annemasse, France

    "Le · **Casino d'Annemasse**, filiale du leader français des casinos, le Groupe Partouche, est un haut lieu de divertissement. Notre Groupe propose tout au long de l'année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos off ...

  • SOGEPAR

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    SOGEPAR Annemasse, France

    Intégrez l'équipe de l'Hôtel** Novotel d'Annemasse · L'hôtel appartient au **groupe SOGEPAR. **Sogepar c'est plus de **300 , un siège dynamique au cœur de la ville de Lyon et 26 établissements **sur tout le territoire français. · Ouvert en juin 2021, intégrer et travailler au ** ...

  • Altezza Hôtel Arc 1800

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Altezza Hôtel Arc 1800 Bourg-Saint-Maurice, France

    Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant et de garantir une expérience client exceptionnelle. Si vous êtes p ...

  • Belambra

    Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Belambra Bourg-Saint-Maurice, France

    Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. · Missions principales: · - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé ...

  • SARL ST JEAN

    Responsable de Restauration

    il y a 1 semaine

    SARL ST JEAN Thonon-les-Bains, France

    Présentation de l'entreprise: · BRASSERIE ST JEAN à Thonon les bains Située au coeur de la place des arts, entièrement rénovée dans une ambiance années 1920, la brasserie St Jean est un lieu chargé d'histoire... On y trouve une cuisine locale, de saison et maison, un refuge idéal ...

  • Belambra Clubs

    Responsable Restauration

    il y a 3 semaines

    Belambra Clubs Bourg-Saint-Maurice, France

    _Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients._ · **Missions principales**: · - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadr ...

  • 833 932 247 00038

    Responsable Restauration

    il y a 1 jour

    833 932 247 00038 Annemasse, France

    Ouvert en juin 2021, intégrer et travailler au **Novotel Annemasse Centre - Porte de Genève** c'est promouvoir 1 bar en rooftop avec une vue à 360°, 102 chambres, 3 salles de réunion et un restaurant de 70 places dans une ambiance très contemporaine. · Nous sommes à la recherche ...

  • VACANCES ULVF LES ESSERTETS

    Responsable de Restauration

    il y a 4 jours

    VACANCES ULVF LES ESSERTETS Praz-sur-Arly, France

    Manager du service F&B vous assistez la direction sur la Gestion humaine, financière et de la qualité de prestation du restaurant et de la cuisine. · Vous êtes autonome sur les commandes fournisseur et la gestion de l'économat avec les cuisiniers et les serveurs. · Vous assurez u ...

  • Belambra

    Responsable Restauration

    il y a 3 jours

    Belambra Bourg-Saint-Maurice, France

    Membre de l'équipe de Direction du Club et en relation avec la Cellule Restauration du Siège, vous êtes garant de la qualité de la restauration et du bar auprès de nos clients. · Missions principales: · - Garantir la qualité des prestations restauration et bar, dans le cadre fixé ...

  • ALPES AVENTURES

    Responsable Pôle Restauration

    il y a 2 semaines

    ALPES AVENTURES La Clusaz, France

    Nouveau concept Alpes Aventures La Clusaz en partenariat avec le traiteur évènementiel GastroNote & Co · Retrouvez dans un cadre exceptionnel notre magasin avec la vente et la location de vélos ainsi que notre espace restauration de comptoir. · Nous recrutons un: · **Responsable ...

  • Crêp'eat

    Responsable Restauration Rapide

    il y a 2 semaines

    Crêp'eat Annecy, France

    Crêp'Eat est un concept de restauration rapide basé sur la préparation à la minute de crêpes et de galettes devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire. · En tant que responsable de notre crêperie située dans le Centre Commerci ...

  • Crêp'eat

    Responsable Restauration Rapide

    il y a 1 semaine

    Crêp'eat Annecy, France

    Crêp'Eat est un concept de restauration rapide basé sur la préparation à la minute de crêpes et de galettes devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire. · En tant que responsable de notre crêperie située dans le Centre Commerci ...

  • Sarl Direction74

    Responsable de Lle Restauration

    il y a 3 semaines

    Sarl Direction74 Thonon-les-Bains, France

    **Présentation de l'entreprise**: · Reconnue comme une véritable institution thononaise, située dans un cadre de travail unique entre lacs et montagnes. Nous offrons à nos clients une cuisine et un service de qualité. · **Mission du poste**: · Vous êtes un manager, vous savez féd ...

  • MCG - ZAINO RISTORANTE

    Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    MCG - ZAINO RISTORANTE Saint-Cergues, France

    Pour notre restaurant, ZAINO Ristorante spécialisé dans la cuisine traditionnelle italienne, nous recherchons un responsable de salle (Homme/femme). · Le restaurant est ouvert 7j/7 et a une capacité de 102 couverts. · Nous vous proposons: · - CDI de 42,50H/semaine pour un salaire ...

  • Crêp'eat

    Responsable Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Crêp'eat Annecy, France

    Crêp'Eat est un concept de restauration rapide basé sur la préparation à la minute de crêpes et de galettes devant le client. Notre enseigne nationale compte 50 restaurants présents sur tout le territoire. · En tant que responsable de notre crêperie située dans le Centre Commerci ...

  • THE ROSTER

    Responsable D'exploitation Restauration

    il y a 1 semaine

    THE ROSTER Annecy, France

    THE ROSTER, réseaux de restauration rapide référence en Rhône-Alpes, pour les puristes de burgers et fans de sports de glisse, recherche son Responsable d'exploitation pour animer les équipes, et piloter l'exploitation de ses 6 restaurants. · Des moyens humains et matériels seron ...

  • Newrest

    Responsable D'unites Restauration Collective

    il y a 3 semaines

    Newrest Annecy, France

    Dans le cadre du renforcement de ses équipes, Newrest Restauration recherche un Responsable d'Unités, situé sur Annecy · Poste à pourvoir dès que possible, en CDI, sur la base de 35 heures par semaine. · Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vos missions seront principalement: · ...