Commis de Cuisine - Strasbourg, France - Le Cannibale

Le Cannibale

Entreprise vérifiée

Strasbourg, France

il y a 5 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et compétent pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec des cuisiniers et notre Chef de partie pour assurer la préparation des entrées et des desserts. Votre passion pour la cuisine, votre capacité à communiquer efficacement et votre aptitude à travailler en équipe seront des atouts précieux pour réussir dans ce rôle.

Responsabilités:

- Travailler en collaboration avec les cuisiniers et le Chef de partie pour préparer les entrées et les desserts, en suivant les recettes et les instructions établies.
- Effectuer la mise en place du poste de cuisine avant le service, en veillant à ce que tous les ingrédients, ustensiles et équipements nécessaires soient prêts.
- Préparer les entrées et les desserts selon les normes de qualité établies, en veillant à ce qu'ils soient frais, savoureux et bien présentés.
- Assister les cuisiniers dans la gestion des stocks, en signalant les besoins de réapprovisionnement et en veillant à la rotation adéquate des produits.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Respecter les délais de préparation des plats et contribuer à maintenir un rythme efficace de travail en cuisine.
- Collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide et une communication claire.
- Communiquer efficacement avec le Cuisinier et le Chef de partie pour transmettre les informations importantes et assurer une bonne gestion du poste.
- Participer à l'apprentissage de nouvelles compétences culinaires et à l'amélioration continue de vos connaissances en cuisine.

Profil recherché:

- Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire, de préférence dans un environnement de restauration de qualité.
- Passion pour la cuisine et intérêt pour la préparation des entrées et des desserts.
- Capacité à travailler efficacement sous pression, tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
- Esprit d'équipe et aptitude à collaborer avec les autres membres de l'équipe de cuisine.
- Flexibilité horaire et disponibilité pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés si nécessaire.
- Bonne communication et capacité à transmettre les informations de manière claire et concise.
- Souci du détail et souhait constant d'apprendre et de se perfectionner dans le domaine culinaire.

41h semaine sans coupure,

Pointeuse = pas de surprise

Planning établi en avance

Salaire à définir

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 999,00€ à 2 332,14€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel