Assistant Maître D'hôtel - Paris, France - Marriott International, Inc

Marriott International, Inc

Entreprise vérifiée

Paris, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Job Number**

**Job Category** Food and Beverage & Culinary

**Location** Le Méridien Etoile, 81 Boulevard Gouvion Saint-Cyr, Paris, Paris, France VIEW ON MAP

**Schedule** Full-Time

**Located Remotely?** N

**Relocation?** N

**Position Type** Non-Management

Vous serez encouragé(e) à explorer vos propres passions, à allier travail et plaisir et à développer votre carrière.

**Les missions confiées seront les suivantes**:

- Suivre l'ensemble des procédures d'hygiène et de sécurité afin d'assurer un environnement de travail propre et sécurisé
- Prendre en charge les besoins des clients de manière efficiente et professionnelle
- Assister les équipes afin de fournir un service de qualité et rapide
- Procéder à la saisie et la facturation des commandes selon les procédures en vigueur
- S'assurer tout au long du service de la satisfaction des clients et répondre à leurs demandes éventuelles en cours de service
- Gérer les encaissements, les contrôles de caisses, en collaboration dans le respect des procédures de l'entreprise
- Gérer en collaboration avec le Maître d'Hôtel l'occupation du restaurant, les prises de réservations, et assurer la fluidité du service.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Disponibilité
- Polyvalence
- Sens de la communication
- Animation d'une équipe
- Bonne maîtrise de la restauration en salle.
- Organisation et rapidité,
- Français, Anglais (professionnel) + autre(s) langue(s) si possible

Diplôme de la restauration et/ou expérience en salle

Connaissance des systèmes informatiques MICROS, connaissance des produits, normes HACCP

At Le Méridien, we believe in helping guests unlock the unexpected and engaging experiences each destination has to offer. Our guests are curious and creative, cosmopolitan, culture seekers that appreciate sophisticated, timeless service. We provide original, chic and memorable service and experiences that inspire guests to unlock the destination. We're looking for curious, creative and well-informed people to join our team. If you appreciate connecting with like-minded guests and have a deep desire to create unexpected experiences, we invite you to explore career opportunities with Le Méridien.