Serveur (H/F) - Paris e, France - Les Marmites Volantes

Les Marmites Volantes

Entreprise vérifiée

Paris e, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Les Marmites Volantes c'est quoi ?**

Depuis 11 ans, les Marmites Volantes démontrent que l'on peut se régaler le midi à un prix raisonnable tout en minimisant notre impact sur la planète et en respectant celles et ceux qui travaillent pour nous nourrir : paysan.e.s, cuisinier.e.s, et Les équipes concrétisent cette vision d'une restauration responsable, savoureuse et conviviale au travers trois activités complémentaires:

- 1 restaurant : Paris 19e
- Des livraisons dans des petites marmites pour différentes occasions : déjeuners d'entreprises, évènements
- La restauration collective dans des établissements scolaires

Que ce soit dans nos restaurants, livrés au boulot ou à la cantine, les repas sont réalisés à partir de produits de saison, majoritairement en circuit court et bio, locaux dès que possible. Les sont dignement rémunéré.e.s pour leur travail, les sont salarié.e.s et plus de 95% de nos équipes sont en CDI. Nos fameuses marmites permettent de s'affranchir des emballages jetables et les déchets organiques des cuisines sont collectés et compostés localement. Les livraisons se font à vélo cargo.

L'engagement n'a jamais été aussi gourmand

**Vos missions au sein des Marmites Volantes**

Au sein de notre restaurant de Jaurès, vous participerez à la préparation des livraisons en conditionnant la production de la cuisine dans les contenants appropriés, ainsi qu'à la mise en place du service en salle et de diverses tâches commerciales afin d'aider à la pérennité et au développement de l'activité du restaurant.

Vos principales missions seront les suivantes:
**Service**:

- Participer au bon déroulement d'un service chaleureux en salle : accueil des clients, commandes, stocks du pain, boissons et consommables, encaissements(60 à 80 couverts en moyenne par service)
- Veiller à la propreté générale et au rangement de la salle
- Assurer la rédaction et la communication des menus
- Transmettre au/à le.a Responsable de salle les réclamations et les retours des clients

**Gestion de la salle**:

- Veiller à la propreté générale et au rangement de la salle
- Dresser les tables pour le service
- Mettre en place les recommandations du.e le.a Responsable de salle

**Commercial - Livraison de Marmites et Prestations traiteur**:

- Participer à un confinement ponctuel et qualitatif des marmites et prestations
- Participer à l'animation des réseaux sociaux

**Administratif**:

- Faire la caisse en fin de service sous la responsabilité du.e le.a Responsable de salle

**Votre profil**

Vous êtes fait pour ce poste si:

- Vous avez un intérêt pour les **engagements des Marmites Volantes**, l'**économie sociale et solidaire **et la **transition alimentaire** ;
- Vous aimez travailler en **équipe** ;
- Vous êtes **force de proposition**.

**Nous vous proposons**
- De vous impliquer sur un poste qui a du sens au sein d'une structure engagée
- Type de contrat : CDI
- Prise de fonction : Dès que possible
- Temps de travail : 35h hebdomadaires (En journée du lundi au vendredi)
- Rémunération : 12,50 euros brut de l'heure
- Lieu de travail : Métro Jaurès, Paris 19e

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 12,50€ par heure

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 06/11/2023