- Réaliser l'intégralité des recettes de la découpe, au dressage et à l'emballage (principalement Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls, Wok...)
- Veiller au respect de nos procédures de préparation alimentaire interne
- Veiller au respect des règles de conservation des produits
- Respecter des objectifs de production fixés par le Chef Executif
- Veiller au déploiement et au respect des normes d'hygiène en vigueur (HACCP).
- Garantir la propreté des plans de travail et l'entretien des ustensiles de cuisine.
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Sushiman / Sushiwoman
il y a 2 semaines
Mishi grill Gradignan, France**Présentation de l'entreprise** · Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis et plats chauds à Gradignan, MISHI GRILL recherche un(e) futur(e) sushiman, sushiwoman. · **Description du poste**: · En matière de préparations culinaires, dans le respect ...
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Sushiman / Sushiwoman
il y a 2 semaines
Mishi grill Gradignan, France**Présentation de l'entreprise** · Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis et plats chauds à Gradignan, MISHI GRILL recherche un(e) futur(e) sushiman, sushiwoman. · **Description du poste**: · En matière de préparations culinaires, dans le respect ...
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Sushiman/sushiwoman
il y a 2 semaines
CHRYSALIDES-OFFICE POUR MAKIZUSTORE Blanquefort, Francedu poste · Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant asiatique MAKIZU STORE, cuisine originale de fusion aux saveurs du Maghreb et du proche Orient, nous recherchons un sushiman/sushiwoman dont la mission sera la suivante · Vos missions · - Aapporter votre expertis ...
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Junior Sushiman-sushiwoman
il y a 3 semaines
Sushi Shop Bordeaux, France**Responsabilités** · - Réaliser l'ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. · - Préparer la zone sushiman: mariner, mélanges, sauces, découpe des fruits et des légumes. · - Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suiv ...
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Sushiman / Sushiwoman
il y a 1 semaine
Pôle Emploi Langon, FranceDans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur Sushiman/woman Doté(e) d'une solide expérience, vous maîtrisez parfaitement la réalisation des sushis et autres plats des cuisines thaïlandaises et japonaises, venez nous rejoindre Prise de fonction a ...
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Sushiman Confirmé
il y a 2 semaines
COTE SUSHI Bordeaux, FranceAyant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c'est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d'affaires de 40 millions e ...
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Cuisinier - Sushiman (H/F)
il y a 3 semaines
Ekasia Wasabi Café Bordeaux, FranceLe **Wasabi Café, **célèbre cette année son 20éme anniversaire Situé place Stalingrad à Bordeaux Bastide, nous proposons à nos clients de découvrir la gastronomie japonaise, aussi bien pour des plats traditionnels que des sushis, sashimis, california et makis. · Notre fort dévelo ...
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Sushiman Confirmé
il y a 2 semaines
COTE SUSHI Bordeaux, FranceAyant tout juste célébré son 14e anniversaire, Côté Sushi s'impose aujourd'hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c'est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d'affaires de 40 millions e ...
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Cuisinier - Sushiman (H/F)
il y a 3 semaines
Ekasia Wasabi Café Bordeaux, FranceLe **Wasabi Café, **célèbre cette année son 20éme anniversaire Situé place Stalingrad à Bordeaux Bastide, nous proposons à nos clients de découvrir la gastronomie japonaise, aussi bien pour des plats traditionnels que des sushis, sashimis, california et makis. · Notre fort dévelo ...
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Cuisinier - Sushiman (H/F)
il y a 5 jours
Ekasia Wasabi Café Bordeaux, FranceLe **Wasabi Café, **célèbre cette année son 20ème anniversaire Situé place Stalingrad à Bordeaux Bastide, nous proposons à nos clients de découvrir la gastronomie japonaise, aussi bien pour des plats traditionnels que des sushis, sashimis, california et makis. · Notre fort dévelo ...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
sushi coucou Pessac, France**À propos de nous** · Description de l'entreprise : Notre entreprise est un stand de sushi situé dans un magasin de grande distribution. Nous offrons une variété de sushis faits à la main, frais et de haute qualité. Nous sommes fiers d'offrir des ingrédients de première qualité ...
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Sushiman (H/F)
il y a 1 semaine
KETARINGU-PESSAC Pessac, FranceVous adorez la restauration mais vous ne supportez plus les horaires en coupure ? · Vous souhaitez cuisinier et faire plaisir à vos clients mais le coup de feu de la restauration vous stresse trop ? · Vous désirez travailler dans une équipe professionnelle et familiale dont le pl ...
Sushiman / Sushiwoman F/H - Bordeaux, France - Mondrian Bordeaux
Description
L'entrepriseSaisissez la magnifique opportunité de rejoindre l'équipe d'un Hôtel Luxury Lifestyle 5* unique en son genre. Le Mondrian Bordeaux a été construit autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck.
Vous ferez partie d'une marque et d'un groupe en pleine expansion dans le Monde entier.
Mondrian est plus qu'un hôtel : c'est une façon de voyager... Un conte de fées moderne et culturel.
Description du posteRattachés au Sushi Chef, nous recherchons des Sushiman/woman (H/F). Vous aurez comme principal objectif d'offrir à nos clients la meilleure expérience culinaire possible, en proposant des plats et des boissons exemplaires tout en offrant le plus haut niveau de service.
Vos missions seront :
Vous avez le sens du détail et de la qualité.
Vous êtes passionné(e) de cuisine japonaise haut de gamme et avez envie d'apprendre.
Votre anglais est de bon niveau à l'oral pour travailler avec une équipe venant du monde entier.
