Directeur de Cuisine Centrale H/F - Epfig, France - API Restauration

API Restauration Epfig, France

il y a 3 semaines

CDI

Description

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la
restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et
faisons-le avec Passion

Dans le cadre du renforcement de sa présence à travers l'Alsace, API
RESTAURATION, acteur premium de la restauration collective recherche, pour
sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement (confection de repas /
jour) et située à EPFIG (67), son futur Directeur H/F, en CDI, temps
complet.

Dans le cadre de vos missions, vous assurez la satisfaction et le suivi
client (respect des contrats, fidélisation client).

Vous assurez et développez la rentabilité financière du site, vous analysez
les résultats, définissez les budgets, négociez et gérez les demandes de
prestations annexes.

Vous encadrez et gérez une équipe de 20 personnes, avec des réunions de
services et des commissions menus. Vous animez les entretiens annuels, les
évolutions internes et participez à la conception du plan de formation.

Vous gérez l'administratif avec nos logiciels internes: saisie des
effectifs, gestion du prévisionnel. Vous réalisez les commandes et les
éléments de facturation.

Vous assurez le respect des normes d'hygiène et de sécurité au travail :
mise en place des actions correctives et préventives en collaboration avec
le responsable qualité.

Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* Horaires en continu
* Pas de télétravail possible
* Poste à pourvoir de suite

Vos avantages :

* Rémunération annuelle brute : entre 36K€ et 42K€
* 13ème mois
* RTT
* Statut Cadre possible
* Participation aux bénéfices
* Comité d'Entreprise
* Mutuelle
* Prévoyance
* Repas du midi fourni (avantage en nature)
* Tenue de travail fournie et entretenue
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%

Votre profil :

Issu.e d'une formation en Hôtellerie Restauration, titulaire d'un BAC + 2
(BTS/DUT), vous êtes passionné par votre métier.

Vous justifiez idéalement d'une expérience de 2 ans minimum en cuisine
centrale.

Connaissance de l'outil informatique, de l'HACCP et de la liaison froide
exigée.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre
professionnalisme et vos qualités relationnelles et managériales.

Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et
d'évolution.

Directeur de Cuisine Centrale H/F

il y a 3 semaines

API Restauration Sainte-Croix-en-Plaine, France CDI

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passio ...
Aide Cuisine Centrale

il y a 1 semaine

B2J Strasbourg, France

Nous recherchons un Aide cuisine H/F pour travailler dans notre centrale/atelier qui fournit 3 restaurants. Le contrat est un CDD 15h/s avec possibilité de CDI. · Les horaires sont fixes: · Lundi : 8h - 12h · Mardi : 8h - 12h · Vendredi : 8h - 12h · Le travail consiste à épauler ...
Gerant(E) Cuisine Centrale

il y a 1 semaine

Sodexo Strasbourg, France

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: · Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. · SODEXO Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentiss ...
Agent Polyvalent en Cuisine Centrale

il y a 3 semaines

Hôpitaux Civils de Colmar Colmar, France

Les hôpitaux Civils de Colmar (HCC) constituent l'établissement support du Groupement Hospitalier de Territoire Centre Alsace. Ses activités sont réparties sur trois sites principaux : Louis Pasteur, Pasteur 2 et le Centre pour Personnes Agées. Les HCC proposent l'ensemble des di ...
Second de cuisine F/H

il y a 1 semaine

Elior Group Saint-Dié-des-Vosges, France

Informations générales · Second de cuisine F/H CDI 88100 Saint-Dié-des-Vosges, France Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ...
Chef de cuisine F/H

il y a 1 semaine

Elior Group Saint-Dié-des-Vosges, France

Informations générales · Chef de cuisine F/H CDI Saint-Dié-des-Vosges Temps complet Plus de 2 ans Cuisines centrales / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une ...
Second de cuisine F/H

il y a 1 semaine

ELIOR Saint-Dié-des-Vosges, France À temps plein

Nous recherchons notre futur SECOND DE CUISINE F/H dans une cuisine centrale au sein de ST DIE DES VOSGES en CDI · Poste à pourvoir de suite · 3100 couverts produits chaque jour à destination de l'enseignement scolaire · Equipe de 22 personnes au sein de la cuisine · Elior, fil ...
Chef de cuisine F/H

il y a 3 semaines

DO Cuisines Centrales Saint-Dié-des-Vosges, France CDI

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur ...
Second de Cuisine F/H

il y a 1 semaine

ACTUA Sainte-Croix-en-Plaine, France À temps plein

À propos de nous · ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. · Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateur ...
Diététicien F/H

il y a 3 semaines

DO Cuisines Centrales Saint-Dié-des-Vosges, France CDI

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur ...
Responsable de plateforme logistique H/F

il y a 3 semaines

API Restauration Strasbourg, France CDI

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passion · ...
Chauffeur PL H/F

il y a 1 semaine

ACTUA Hœrdt, France À temps plein

À propos de nous · ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. · Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborate ...
Chef d'équipe

il y a 3 semaines

Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Strasbourg, France CDD

Vue d'ensemble · À propos de nous · Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche. · Ils se composent de 5 sites hospitaliers, org ...
Econome / Magasinier F/H

il y a 1 semaine

Elior Group Saint-Dié-des-Vosges, France

Informations générales · Econome / Magasinier F/H CDD 3 mois 88100 Saint-Dié-des-Vosges, France Temps complet Moins de 2 ans Cuisines centrales Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la ...
Chef d'équipe

il y a 1 semaine

LES HÔPITAUX UNIVERSITAIRES DE STRASBOURG Strasbourg, France

À propos de nous · Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple missionde soins, d'enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d'ac ...
Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Halle aux blés Obernai, France

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre brasserie située à Obernai. Si vous avez une passion pour les plats traditionnels et une expérience avérée en gestion de cuisine, cette opportunité est pour vous · **Responsabilités**: · - S'occuper des achats ...
Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Elior Erstein, France

Second de cuisine F/HPublié le 21 Juil. 2023 · Restauration Entreprises · Second de cuisine F/H · Postuler à cette offre · CDI · - TEMPS COMPLET · - ERSTEIN (67) · - RESTAURATION ENTREPRISES · - PLUS DE 2 ANS · - C.A.P / B.E.P. · -Votre mission · Au sein d'une cuisine centrale à ...
Second de Cuisine

il y a 3 semaines

Elior Erstein, France

**Informations générales**: · **Second de cuisine F/H** · **CDI** · **ERSTEIN (67)** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Entreprises** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · Au sein d'une cuisine centrale à Erstein, nous recherchons notre futur Second de Cui ...
Second de Cuisine

il y a 3 semaines

L'Alsacienne de restauration Erstein, France

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien v ...
Employé de Restauration Collective

il y a 3 semaines

L'Alsacienne de restauration Erstein, France

Au sein d'une cuisine centrale située à Longwy, nous recherchons notre futur Employé de restauration F/H. · Travail du Lundi au Vendredi en horaire de journée (11h/ 19h). · Vous serez amené à aider nos cuisiniers dans la préparation des entrées et des desserts simples ainsi que d ...