Second de Cuisine - Les Deux Alpes, France - Hotel Spa Côte Brune

Hotel Spa Côte Brune

Entreprise vérifiée

Les Deux Alpes, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Rejoignez l'équipe de l'**Hôtel Côte Brune SPA ** aux 2 Alpes **dans une ambiance familiale et professionnelle.

Poste nourri et logé.
Heures supplémentaire rémunérées avec système de pointeuse
Contrat de 42h
Salaire selon expérience

POSTE A POURVOIR : SECOND DE CUISINE

**Qualités nécessaires**: Connaitre et appliquer les règles d'hygiène
- Avoir une bonne organisation sur son poste de travail -- Assurer une bonne mise en place
- être capable de gérer la pression des gros services
- être soigné et régulier - Respect et esprit d'équipe indispensable. Savoir s'adapter et être flexible vis-à-vis du client. Prendre des initiatives
- Etre créatif, proposer des suggestions. Etre à l'écoute et épauler le chef de cuisine.

Le port d'une tenue professionnelle (veste de cuisine, tablier, chaussures de sécurité,...) est exigée.

La connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires (Hazard Analysis Critical Control Point -normes HACCP-) est souhaitée.

Mission : Mise en place - préparation de plats du jour et de la carte selon les règles d'hygiène et de sécurité - dressage des assiettes - nettoyage du poste de travail et sol.

Réceptionner, pointer et ranger les commandes tout en respectant les règles d'hygiène.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/12/2023