Responsable de Salle - Saint-Quay-Portrieux, France - LE CATAMARAN

LE CATAMARAN
LE CATAMARAN
Entreprise vérifiée
Saint-Quay-Portrieux, France

il y a 1 semaine

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**L'entreprise**
Le Catamaran, restaurant bistronomique de poissons et fruits de mer est devenue une référence en Côtes d'Armor dans cet univers des produits de la mer. Couplé à la célèbre enseigne e-commerce Luximer, Le Catamaran bénéficie d'un cadre privilégie sur le port de St Quay Portieux avec sa belle vue mer et son accès tous les matins aux débarquements des bateaux de pêche côtière.

**Description du poste**
Nous recherchons un Responsable de Salle (F/H) pour renforcer notre équipe.

**Vos missions**:

- Encadrement opérationnelle de l'équipe de salle : vous participerez à la gestion des planning et aurez la responsabilité de la qualité de service proposé à notre clientèle.
- Conseil et promotion de nos produits : vous participerez à la promotion de notre groupe ainsi qu'à la valorisation des produits de la mer de notre territoire.
- Management d'équipe : Vous définirez avec la direction les objectifs de qualité de service et serez en charge de sa bonne mise en oeuvre

**Profil recherché**
Vous êtes dynamique, chaleureux et aimez l'échange avec les clients. Vous saurez être force de proposition pour améliorer la qualité de service et répondre aux demandes de notre clientèle.

Une expérience dans le commerce ou la restauration est obligatoire. Une première expérience en management et gestion d'un restaurant serait un plus.
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