Manager en Restauration - Captieux, France - SIG'REST CAPTIEUX

SIG'REST CAPTIEUX

Entreprise vérifiée

Captieux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'aire de services du cœur d'Aquitaine (Captieux
- A65) recherche un manager.

L'établissement se compose d'une cafétéria et une sandwicherie LEO RESTO, une boutique et une station carburants ENI. Il fait parti du groupe SIGHOR, 3ème leader de la restauration sur autoroute.

**Missions Manager**

*Ouverture et fermeture de l'établissement

*Encadrement et Management des équipes (de 3 à 20 personnes)

*Réception et contrôle des livraisons

*Accueil des clients

*Vérification et mise en place des points de ventes

*Suivi et respect des normes d'hygiène

*Suivi et préparation des fiches de production

*Jaugeages

*Contrôle de caisses, coffre et tabac

*Gérer l'affluence des clients

*Suivi des techniques de vente pour atteindre les objectifs de CA

*Commandes restauration ou boutique

*Développement et suivi du CA

*Gérer l'affluence des clients et la saisonnalité de l'activité

*Connaissances excel

**Profil**:
Vous êtes un personne de terrain, dynamique, discret, ponctuel, fiable et impliqué; réactif, à l'écoute des clients. Votre savoir-être vous permets d'avoir une attitude exemplaire. Vous appréciez le travail d'équipe et possédez de réelles aptitude au leadership.

**Horaires, conditions**:
Matin, soir ou journée, tournants (de 6h30 à 22h30)

Annualisation du temps de travail mais rémunération lissée

1 week-end de repos par mois minimum

5 JF payés garantis

Primes sur objectifs trimestrielles (manager)

Salaire de 1929,24€ brut mensuel

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 929,24€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel