Assistant Responsable Le Bordeaux - InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel

InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel
InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel
Entreprise vérifiée
Bordeaux, France

il y a 1 mois

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie

Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, _**l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel **_concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de **130 chambres dont 45 suites**, **deux restaurants** dont un **doublement étoilé au Guide Michelin**, un **Spa de 1000m2** mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville.

Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables.

Nous recrutons notre **Assistant(e) Responsable en CDI pour notre restaurant Le Bordeaux **
- **Your DAY to DAY **:_

**En tant qu'Assistant vous assurez les mêmes tâches que le Responsable du Restaurant en son absence**:
Veillez à ce que votre équipe assure à la clientèle un service rapide, cordial et personnalisé

Assurez la gestion de son équipe

Effectuez l'accueil des clients en salle (reconnaissance du client)

Assurez le suivi des clients durant tout leur repas en gardant un contact constant avec les différentes tables.

Utilisez sa capacité commerciale pour vendre l'hôtel à ses clients.

Etre responsable des caisses.

Etre chargé d'effectuer les plannings et de les soumettre à l'approbation de votre responsable

**Assurez les tâches de Maître d'Hôtel**:

- Accueil et suivi du client durant le repas (accueil du client à son arrivée, prise de la commande et passage de celle-ci sur ordinateur)
- Supervisez le bon déroulement du service
- Supervisez la mise en place du service
- Relations clientèle:

- D'excellente présentation, vous devez constamment veiller à être souriant, à faire preuve d'amabilité et de courtoisie à l'égard de la clientèle, tout en assurant l'efficacité du service.
- **About YOU**_

**Qualités personnelles **: Bonne culture générale, honnêteté, rigueur, méthode, qualités relationnelles, qualités d'organisateur, résilience, disponibilité et flexibilité
- **Savoir faire **:_
- Expérience de 5 ans en qualité de Maître d'Hôtel
- Formation en Restauration requise
- Maîtrise anglais
- **What we offer **:_
- Participation aux transports **pris en charge à 50%**:

- Mutuelle d'entreprise **pris en charge à 50%**:

- Avantage nature ( **2 repas/ jour travaillé **)
- Nuit découverte
- Frigos connectés
- PERCO
- Prime d'ancienneté
- **Réduction de 50%** au Restaurant Le Bordeaux
- **Réduction du 20% **sur les soins du SPA Guerlain
- _**«Tarif Friends & Family »**_nuitée à 90€ + Petit déjeuner à l'Intercontinental Bordeaux
- _**«Tarif Friends & Family »**_sur tous les hôtels du Groupe IHG
- **Aide au logement **proposée pour les salariés déménageant à plus de 70km

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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