Commis de Salle - Antibes, France - Adresses Hotels

Adresses Hotels

Entreprise vérifiée

Antibes, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Être un "pont" entre Jérusalem et le monde dans lequel nous nous trouvons. Apporter nos parfums, nos saveurs, notre hospitalité, notre héritage et notre générosité et les mélanger avec la culture et l'état d'esprit de la destination dans laquelle nous opérons. Chaque projet représente constamment la créativité, l'initiative, l'attention et la conscience sociale. Nous voulons continuer à défier les frontières du monde de la restauration.

Chef Assaf Granit x JLM Machneyuda Group

Le Cap d'Antibes Beach Hotel, hôtel 5 étoiles, recrute:
**-Commis de salle F/H**

**MISSIONS.**

**1. Tâches principales**
- Responsabilités humaines_
- _S'assurer du bon déroulement du repas_
- _Connaître et reconnaître les clients_
- _Anticiper et comprendre les besoins du client_
- _Assurer la mise en place du petit déjeuner, déjeuner et dîner_
- _Gérer les éventuelles plaintes clients et faire remonter l'information au Chef de rang ou au Responsable de salle_
- _Assurer la liaison entre la cuisine et la salle (transmission des commandes et remarques des clients)_
- _Accueillir et accompagner le client_
- _Participer au maintien d'un esprit d'équipe avec ses collègues_
- Responsabilités techniques_
- _Respecter les procédures en vigueur (accueil, réservation, prise de commande, facturation, sécurité )_
- _Maîtriser les techniques de service_
- _Veiller à acheminer les commandes et à servir dans les meilleurs délais_
- _Nettoyer les locaux et le matériel_
- _Vérifier la vaisselle et les couverts_
- _Mettre en place les consoles et le matériel de service_
- _Débarrasser, faire les redresses_

**2. Tâches secondaires**
- _Développer les ventes annexes_
- _Assurer toute tâche relative à la vie de l'établissement demandée par sa hiérarchie_
- _Respecter la confidentialité de l'entreprise et de sa clientèle_
- _Transmettre les informations et les demandes clients ne relevant pas de son service_

**PROFIL.**
- _Famille et authenticité_
- _Confiance et fiabilité_
- _Environnement et créativité_
- _Courtoisie, politesse, amabilité, honnêteté_
- _Deux langues courantes dont l'anglais_
- _Sens du contact et de l'accueil_
- _Esprit d'équipe_
- _Aimer faire plaisir_
- _Bonne connaissance des produits_
- _Dynamisme_
- _Tenue vestimentaire et corporelle irréprochable (port de l'uniforme fourni par l'hôtel)_
- _Efficacité, rigueur, sens du détail et l'observation, organisation_
- _Flexibilité et disponibilité_

Type d'emploi : CDD

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail