Alternant Environnement - Brest, France - JEAN FLOC'H

JEAN FLOC'H

Entreprise vérifiée

Brest, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

ALTERNANT ENVIRONNEMENT (H/F)
- LIEU:
JEAN FLOC'H |
Poste basé à Locminé (56)

TYPE DE CONTRAT:
Contrat d'apprentissage

Les sites de production JEAN

**_ VOS MISSIONS : _**FLOC'H fabriquent des produits
élaborés de viande et de

La mission principale de l'alternance sera le pilotage de charcuterie, en frais, surgelés ou

l'optimisation du fonctionnement des stations de pré- appertisés.

traitement des effluents, à la fois théorique et pratique. Vous
participerez à : Ces produits sont destinés aux

industriels, à la restauration
- Coordonner des travaux ou modifications du process avec collective, à la GMS, aux

les intervenants internes ou externes grossistes, aux bouchers
- Formaliser un bilan des résultats obtenus après charcutiers et à l'export.
- modification- Renforcer le système documentaire par la mise en place de
- procédures, instructions, contrôles, etc...- Suivre la bonne réalisation du plan de contrôle défini et
- analyser les résultats- Proposer des solutions en cas de non-conformités
- Réaliser les déclarations réglementaires en lien avec le
- responsable- Suivre au quotidien le fonctionnement de l'installation avec

les opérateurs en charge de la conduite JEAN FLOC'H est un groupe
agroalimentaire breton qui
évolue depuis plus de 50 ans

**_ VOTRE PROFIL : _**dans le domaine de la
transformation de la viande de

Vous débutez en septembre une formation Bac+3/+5. porc : découpe, viandes
élaborées, charcuterie,

Vous justifiez idéalement d'une première expérience en surgélation et conserverie.
industrie agroalimentaire lors d'un stage ou d'un emploi
saisonnier.

**5 marques**
Compétences requises:
**12 sites de production**:

- Dynamisme,- Rigueur, organisation, **2 100 collaborateurs**

***:

- Autonomie,- Sens de la communication et aptitude au travail en équipe

**1 MD € de C.A.**
- Attaché à la mixité et à la diversité, le Groupe Jean Floc'h privilégie_
- l'égalité des chances dans sa politique de recrutement. _**35% du C.A. à l'export**:

- Conformément à la réglementation, tous nos postes sont ouverts_
- au recrutement de travailleurs en situation de handicap._

**POUR POSTULER**:
**GROUPE JEAN FLOC'H **- Kerbéthune 56500 LOCMINE