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    Responsable de Boutique - Paris, France - Aux Merveilleux de Fred

    Aux Merveilleux de Fred
    Default job background
    CDI
    Description

    Maison de pâtisserie créée il y a 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux compte aujourd'hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l'emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster.

    Notre service d'excellence est mis en avant grâce aux compétences de nos salariés formés en interne au commerce, à la production de gâteaux et à la tenue de magasin.

    Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred recherche des Responsables en boutique.
    Votre mission sera à toujours polyvalente, centrée sur le management de nos équipes, le service client et la qualité de nos produits.

    Le responsable de boutique anime le commerce et le personnel de sa boutique sous la responsabilité du responsable des opérations et/ou du responsable de zone.

    Il a pour principales missions :

    1. Management des équipes Animer et coordonner les équipes
    au quotidien pour garantir le bon fonctionnement de la boutique et le cas échéant de l'atelier (ouverture, fermeture, production, vente, propreté,...)
    Intégrer et former les nouveaux équipiers à nos savoir-faire et à la vente (communication et mise en valeur de nos produits)
    Assurer la formation continue des équipiers : être garant du concept, de la qualité des produits et d'un service clients irréprochable, faire monter en compétences son équipe, identifier les potentiels évolutifs Préparer et mettre à jour les plannings pour avoir le bon nombre d'équipiers

    Fixer les objectifs au quotidien et dans le cadre des entretiens annuels et les suivre

    2. Garantir la performance commerciale et la satisfaction clients
    Déterminer les besoins de l'équipe en fonction des différents temps forts de l'année en lien avec la Direction des opérations
    Contribuer à des actions de fidélisation et de développement de la relation client, participer au développement de la clientèle

    Contrôler les ventes, suivi du CA

    3. Organisation de la boutique et de la qualité Maîtriser et piloter la production des gâteaux dans le respect des techniques et des savoir-faire (recettes, quantités, qualité
    , rotation) en fonction du besoin, des priorités
    Prévoir les ventes de viennoiseries et gâteaux à l'aide des outils de gestion des quantités
    S'assurer de la disponibilité, de l'approvisionnement, de la conformité des matières premières, matériels, conditionnements nécessaires
    Entretenir le point de vente et les machines
    Connaître et suivre les fournisseurs
    Contrôler au quotidien le respect des normes qualitatives, d'hygiène, de sécurité et le respect des standards de l'enseigne

    4. Gestion administrative
    Assurer le suivi de combo et de l'administration du personnel (signature des contrats, feuilles du dimanche, suivi des visites médicales, suivi des périodes d'essai)
    Garantir l'affichage des documents légaux
    Assurer la gestion des caisses et des espèces



    Compétences techniques

    • Confection de l'intégralité de nos produits
    • Gestion d'une boutique
    • Aptitude à manager : pédagogie et sens de l'organisation
    • Connaissances en réglementation, hygiène et sécurité

    Aptitudes professionnelles

    • Forte appétence pour le contact humain et le travail en équipe
    • Disponibilité obligatoire le weekend et les jours fériés
    • Capacité à développer l'autonomie, la motivation et l'implication des équipes
    • Rigueur dans le respect et le suivi des procédures, et exigence dans les contrôles
    • Intérêt pour les métiers de l'artisanat

    Vous êtes jeune diplômé(e) d'études supérieures commerciales, vous êtes passionné d'artisanat, de gastronomie, de relation client et du travail en équipe ou vous avez déjà une expérience sur un poste similaire dans la boulangerie, le retail ou la restauration, ce poste est fait pour vous


  • Claudie Pierlot

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    Claudie Pierlot Paris, France Permanent contract

    Company Overview · Since 1984, Claudie Pierlot has explored the world and enriched its universe with new discoveries. Half clothing store, half manifesto, the Parisian studio's sweet madness is expressed in ready-to-wear, leather goods, shoes and accessories. Pieces to be worn a ...

  • Claudie Pierlot

    Responsable de boutique

    il y a 2 semaines


    Claudie Pierlot Paris, France Fixed-term contract

    Company Overview · Since 1984, Claudie Pierlot has explored the world and enriched its universe with new discoveries. Half clothing store, half manifesto, the Parisian studio's sweet madness is expressed in ready-to-wear, leather goods, shoes and accessories. Pieces to be worn a ...

  • Claudie Pierlot

    Responsable Boutique

    il y a 2 semaines


    Claudie Pierlot Serris, France Permanent contract

    Company Overview · Since 1984, Claudie Pierlot has explored the world and enriched its universe with new discoveries. Half clothing store, half manifesto, the Parisian studio's sweet madness is expressed in ready-to-wear, leather goods, shoes and accessories. Pieces to be worn a ...

  • CHEZ MEUNIER

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    CHEZ MEUNIER Paris, France

    Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales, nous sommes une entreprise engagée. CHEZ MEUNIER est une maison jeune fondée en 2014, Nous offrons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exig ...


  • Handsome Paris Paris e, France

    We are looking for a passionate **Assistant Store Manager **with retail experiences for our new flagship store opening soon in Paris. · Established in 1990, **SYSTEM **is a label for both Men's and Women's collections that offers a range of ready-to-wear outfits. The brand combin ...

  • Côte de France

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    Côte de France Paris er, France

    Depuis 1936, Côte de France propose aux gourmands et aux gourmets une sélection de chocolats raffinés · Afin de continuer notre développement, nous recherchons un(e) **Responsable de boutique** pour rejoindre nos équipes de vente dans notre Boutique située 25 avenue de l'Opéra à ...

  • BEXLEY

    Responsable de Boutique

    il y a 3 semaines


    BEXLEY Paris, France

    **Fondée en 1985, la marque Bexley est basée à Lyon, en France. Nos 29 boutiques se situent en France, en Belgique et au Luxembourg. **Fort de notre site marchand, nous vendons à travers le monde et nous nous sommes constitués un réseau de plus de clients.** · **Chausseur à l'ori ...

  • Emling

    Responsable Boutique

    il y a 2 semaines


    Emling Paris, France

    EMLING vous propose de devenir ambassadeur de la maison en intégrant l'une de nos 5 boutiques Parisiennes en tant que Responsable boutique. · - Suivre toutes les opérations du magasin afin d'accroitre la rentabilité́ · - Optimiser les KPI, planification de plans d'action · - Maxi ...

  • THE BODY SHOP

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    THE BODY SHOP Paris, France

    Fondée en 1976 en Angleterre par Anita RODDICK, une femme incroyable et inspirante, militante-activiste des droits de l'homme et de la protection de l'environnement, la société The Body Shop est spécialisée dans la vente de produits cosmétiques éthiques inspirés de la nature. · L ...

  • ROUJE

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    ROUJE Paris, France

    Nous recherchons plusieurs responsable de boutique pour nos points de vente parisien · Vos missions sont les suivantes: · 1 - Objectifs commerciaux · Développement du CA selon les objectifs fixés par la direction · Analyse et suivi des indicateurs commerciaux · Brief des équipes ...

  • Réseau Alliance

    Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine


    Réseau Alliance Paris, France

    Le cabinet de recrutement Réseau Alliance recrute pour un de ses clients spécialisé dans la vente de thé et de café un responsable de boutique H/F en CDI. · Le poste à pourvoir est basé à Paris · Rattaché à la direction générale, vous avez pour missions de piloter toute l'exploi ...

  • Page Personnel

    Responsable Boutique

    il y a 2 semaines


    Page Personnel Paris, France

    En tant que Responsable de la Boutique, vous êtes l'ambassadeur de la marque et êtes le garant des process et de la politique commerciale. Vous participez activement à la réalisation des objectifs de la boutique en termes de chiffres d'affaires et d'indicateurs commerciaux. Vous ...

  • DRAEGER

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    DRAEGER Paris, France

    Entrepreneurs depuis 1886, la famille **DRAEGER **perpétue la passion, l'innovation et la qualité. · Aujourd'hui le Groupe **DRAEGER**, c'est plus de 100 ans d'histoire, 400 personnes, 9 000 points de ventes et plus de 25 millions de produits vendus par an. · **DRAEGER **propose ...

  • LAURA TODD

    Responsable Boutique

    il y a 3 semaines


    LAURA TODD Paris e, France

    **MANAGER BOUTIQUE (F/H) **Vous aimez les challenges et souhaitez évoluer dans une boutique en pleine croissance ? Vous êtes dynamique et souhaitez guider d'une épique de quatre personnes ? · **__________** · **VOTRE SAVOIR FAIRE** · **Responsable des performances commerciales da ...

  • Calzedonia Holding Spa

    Responsable de Boutique

    il y a 3 semaines


    Calzedonia Holding Spa Paris, France

    **Description du poste**: Le groupe Calzedonia recrute pour sa nouvelle enseigne haut-de-gamme, Falconeri, un(e) Responsable de boutique en CDI 35h à Paris Rue de Passy. · Accesible depuis le RER C, métro ligne 6 et 9 et de nombreuses lignes de bus. · En tant qu'Ambassadeur Falco ...

  • Groupe ETAM

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    Groupe ETAM Paris, France

    Intitulé du poste: · groupeetamrecrute · Responsable Adjoint.e de Boutique H/F · La marque Maison Cent Vingt-Trois se développe en France et à l'international et compte aujourd'hui plus de 300 points de vente avec la promesse d'un vestiaire unique, intemporel, une qualité des mat ...

  • Calzedonia Holding Spa

    Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine


    Calzedonia Holding Spa Paris, France

    **Description du poste**: Le Groupe Calzedonia recrute pour l'une de ses boutiques située à Paris, un(e) Responsable de Boutique en CDI 35h. · En tant qu'Ambassadeur, vous participez au développement de notre nouvelle marque et vous faites découvrir à nos clients une marque jeune ...

  • CHEZ MEUNIER

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    CHEZ MEUNIER Paris, France

    Boulangeries authentiques, pâtisseries artisanales, nous sommes une entreprise engagée. CHEZ MEUNIER est une maison jeune fondée en 2014, Nous offrons des pains biologiques et des pâtisseries de qualité, un savoir-faire artisanal, tout en conjuguant chaque jour créativité et exig ...

  • Maje France

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    Maje France Paris, France

    **Service**: · Retail / Vente · **Intitulé du poste**: · Responsable de Boutique - Paris H/F · **Contrat**: · CDD · **Temps de travail**: · Temps complet · **Missions**: · **Ce qu'on vous propose**: · **Un poste de Responsable de Boutique en CDC 39h à Paris.** · Votre quotidien c ...

  • MONIN

    Responsable de Boutique

    il y a 2 semaines


    MONIN Paris, France

    La société a son siège à Bourges (18) et dispose d'un autre site de production en France ainsi que de 4 autres unités de production à l'étranger (2 aux USA, 1 en Malaisie, 1 en Chine) et d'1 bureau commercial et marketing à Paris. · 2 autres usines sont en cours de construction ( ...