Cuisinier(E) Catering Arien - Compans, France - CRIT

CRIT

Entreprise vérifiée

Compans, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**à propos de l'entreprise**:
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim

**Description du poste**:
Crit Intérim de Mitry Mory recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration aéroportuaire:
Fonction principale:
Vous élaborez la préparation et la cuisson des matières premières en vue de la réalisation des différents plats et menus:
Vos missions:

- Préparer, conditionner et dresser les plats
- Contrôler la conformité des prestations par rapport aux fiches techniques
- Remplir les différents documents HACCP
- Horaires d'équipe en 2X8, travail les week-end et jours fériés
- Mission : intérim de longue durée sur 35h
- Rapide, efficace et rigoureux
- Expérience 1 an demandée
- CAP cuisine exigé
- Maîtriser les techniques de refroidissement et de décongélation
- Maîtriser l'utilisation des machines à découpe
- Maîtriser les règles d'hygiène, de sécurité et de sûreté

**informations supplémentaires**:

- Expérience requise : 1 à 2 ans