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Saint-Lary-Soulan

    Second de cuisine - Saint-Lary-Soulan, France - VVF Villages

    VVF Villages
    VVF Villages Saint-Lary-Soulan, France

    il y a 2 semaines

    Default job background
    Description

    Description de l'entreprise

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.

    VVF propose plus de destinations sport, culture et nature, en montagne, moyenne montagne, campagne et littoral dans plus de 60 départements. L'association accueille vacanciers par an.

    Elle propose des activités pour les parents et les enfants dans des villages vacances, des gîtes, des campings et des résidences de tourisme.

    VVF c'est aussi salariés permanents et saisonniers chaque année.

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    Poste

    Informations générales du poste :

  • Dates : du 12 juin au 15 septembre
  • Salaire : € Brut/mois
  • 35 heures par semaine
  • 2 jours de congés par semaine
  • Site : la responsabilité du ou de la cheffe de cuisine, le ou la seconde de cuisine élaborera les repas et les menus. Au sein de la brigade, vous serez amené(e) à prendre le relais du chef de cuisine en son absence. Force de proposition avec un grand sens de l'exemplarité, vos missions seront les suivantes : Assurer la préparation des platsDresser et mettre en place les buffets si besoinGarantir la propreté de la cuisine et du matériel mis à dispositionVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCPRespecter les fiches techniques et le cadre VVFContrôler, si besoin, l'adéquation entre les commandes et les besoinsRemplacer le chef de cuisine en son absence

    • Profil

    Vos missions nécessitent des qualités humaines certaines et une attitude exemplaire auprès de l'équipe et des vacanciers.

    Vous êtes issu d'une formation en cuisine type CAP ou BEP et vous possédez de l'expérience sur le même type de poste.

    Votre esprit d'équipe et votre sens de l'initiative seront également valorisés afin de véhiculer les valeurs de VVF.

    Vous devez posséder obligatoirement :

  • Connaissance des normes HACCP
  • Utilisation des appareils selon les normes de sécurité

    • Les "plus" qui peuvent faire la différence :

  • Hébergement et alimentation sur place selon les sites
  • Tickets restaurants
  • Mutuelle familiale
  • CSE (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
  • 13 ème mois (dès 8 mois d'ancienneté sur une ou deux saisons consécutives)
  • Des accords sur la parentalité pour accompagner les parents dans leurs projets
  • Des parcours de formation accessibles à toutes et tous
  • Un état d'esprit solidaire et engagé
  • Beaucoup de projets porteurs de sens qui n'attendent que vous
  • la tonnelle

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    la tonnelle Les Angles, France

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hi ...

  • la tonnelle

    Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    la tonnelle Les Angles, France

    restaurant la tonnelle de type bistronomique ,recherche pour compléter son staff un second de cuisine,expérience minimum 2 ans ,motivé ,cuisine ouverte ,équipe de 4 cuisiniés,coupure,restaurant rénové ,bar a tapas ,cave a vin ,bonne en cdi 39h 2 jours de repos été, 2 jour 1/2 hi ...

  • VVF Villages

    Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    VVF Villages Saint-Lary-Soulan, France

    Description de l'entreprise · VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et ...

  • Staffmatch Avignon

    Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Staffmatch Avignon Les Angles, France

    **À propos**: · Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collabora ...

  • Infodis

    Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Infodis Guchen, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passio ...

  • API Restauration

    Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    API Restauration Guchen, France CDI

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la · restauration collective en France. · Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. · Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et · faisons-le avec Passio ...

  • Leboncoin

    Second/e de cuisine

    il y a 2 semaines

    Leboncoin Argelès-Gazost, France

    Le restaurant La TABLE D'AYZI à ARGELES-GAZOST recherche afin de compléter son équipe un/e second/e de cuisine.Poste en CDD à pourvoir dès que possible. Fin de CDD le 31/10/2024Cuisine traditionnelle à base de viandes de notre ferme et de produits frais.Hors saison : travail les ...

  • Garden & City SAS

    Second/Seconde de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Garden & City SAS Cauterets, France CDD, Temps plein

    L'entreprise · Le monde de l'hôtellerie vous intéresse ? · Rejoignez l'équipe Garden & City · Garden & City en quelques mots ? · Garden & City est un groupe familial basé à Marseille. Nous sommes animés par des valeurs fortes – polyvalence, adaptabilité, esprit d'entreprendre, f ...

  • Sodexo

    Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Sodexo Lannemezan, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un établissement public réalisant 250 couverts par jour. · Vous serez accompagné(e) par le Chef Gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. · Vos ...

  • la tonnelle

    Commis/chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    la tonnelle Les Angles, France

    dans une équipe jeune et dynamique et motivée, vous serez en charge du poste froid tournant et pâtisserie, équipe de cuisine composé d un chef, second, plongeur et 2 apprentis · recherche personne motivé et rapide · cuisine récente et équipé, restaurant branché, tapas... · fait m ...

  • LA FONTAINE DEI SAPORI

    Assistant Direction Restauration

    il y a 3 semaines

    LA FONTAINE DEI SAPORI Les Angles, France

    **Mieux nous connaître** · Dei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art, un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'ItalieBienvenue dans nos trattorias · **Description du poste** · - Sous la super ...

  • La Fontaine Dei Sapori

    Assistant Direction Restauration

    il y a 2 semaines

    La Fontaine Dei Sapori Les Angles, France

    **Mieux nous connaître**: · Dei Sapori c'est l'histoire d'une famille qui amène l'Italie dans le Gard. Une cuisine maison, faite dans les règles de l'art, un accueil aussi chaleureux qu'au coeur de l'ItalieBienvenue dans nos trattorias · **Description du poste**: · - Sous la sup ...

  • VVF Villages

    Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    VVF Villages Saint-Lary-Soulan, France

    Description de l'entreprise · VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et ...