Responsable de Secteur - Paris, France - Elior

Elior
Elior
Entreprise vérifiée
Paris, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
**Informations générales**:
**Responsable de secteur F/H**

**CDI**

**PARIS (75)**

**Temps complet**

**Plus de 2 ans**

**Restauration Enseignement**

**BAC + 4 / 5**

Votre mission:

- Rattaché(e) au Directeur Régional, vous animez au quotidien et managez à distance les équipes d'une quinzaine de sites sur le secteur géographique Île-de-France (départements 75 92 et 78) afin de garantir les objectifs budgétés.
- Vous êtes en charge de l'exécution des contrats, de la fidélisation des clients partenaires et du développement du chiffre d'affaires dans le respect des procédures internes et des normes légales.
- Vous intervenez dans quatre domaines.
- Vos missions opérationnelles sont notamment les suivantes:
- Vous garantissez le respect des contrats dont vous avez la charge et en surveillez l'évolution
- Vous veillez à l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients

En gestionnaire de qualité:
- Vous faites appliquer les orientations budgétaires et accompagnez vos managers dans la construction de leur budget
- Vous pilotez et contrôlez les résultats financiers en animant les sites afin d'atteindre les objectifs

Grâce à votre sensibilité commerciale:
- Vous développez le CA sur votre secteur
- Vous définissez avec chaque client partenaire un projet en vue de le fidéliser
- Vous analysez les résultats des enquêtes de satisfaction consommateur pour élaborer les plans de progrès

En manager proche de ses équipes- vous animez les équipes au travers de rencontres et réunions régulières et veillez au bon climat social sur vos établissements.
- Vous gérez les compétences des collaborateurs, du recrutement à l'évolution professionnelle.

Votre profil:
De formation commerciale ou hôtelière, de niveau BTS à Bac+4 ou 5, vous possédez une expérience dans une fonction similaire et le secteur de la restauration vous motive.

Du fait de l'importance de ce secteur et de nos clients, nous cherchons à recruter un(e) responsable de secteur avec une grande expérience, un excellent relationnel client et un(e) vrai(e) meneur d'hommes

Votre environnement de travail:
Au sein d'une Direction Régionale, basée à Antony (92)

Gestion d'une quinzaine de sites en Enseignement privé, dans les départements 75, 78 et 92.

Management direct de 15 Responsables d'unité.

Management indirect d'une centaine de collaborateurs.

Vos avantages:
CE
RTT
13ème mois
véhicule de fonction

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.
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