Commis de Salle - Villeurbanne, France - Institut Paul Bocuse

Institut Paul Bocuse

Entreprise vérifiée

Villeurbanne, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

L'Institut Paul Bocuse forme aux Arts Culinaires, aux métiers de l'Hôtellerie et de la Restauration.

Intégrant tradition, modernité, innovation et recherche, il vise l'Excellence. Avec Exigence, il transmet

les savoir-faire techniques et managériaux pour préparer ses Etudiants aux meilleures carrières dans

le monde.

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) **commis(e) de salle** pour intégrer notre équipe du

restaurant étoilé Saisons durant la période estivale situé à Ecully.

Vos missions sont articulées en trois temps:

- **En amont du service** : vous participez activement à la mise en place du service et des offices, au

dressage de tables et au polissage des assiettes
- **Durant le service** : vous épaulez le chef de rang durant le service et vous vous assurez du bon

déroulement de l'envoi des plats. Vous êtes un véritable Pass en assurant la liaison entre la salle
et la cuisine.
- **Après le service** : vous participez au débarrassage des tables ainsi que du rangement de la salle

et de l'office.

En binôme avec un chef de rang, cette expérience sera formatrice et vous permettra de monter en
compétences

**Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?**

Vous justifiez d'une **première expérience réussie **sur un poste similaire et de fait la mise en place, le

débarrassage d'une salle et l'entretien du matériel ne vous sont pas inconnus.

**La maitrise de l'anglais est souhaitée.**

Vous savez organiser votre travail et avez un sens prononcé des responsabilités.

Passion, engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste

CDD à temps plein (37h/semaine répartis sur 5 jours - du lundi au vendredi) à pourvoir à partir d'avril à

septembre RTT par mois, avantages en nature repas, mutuelle d'entreprise obligatoire, tenue

fournie et blanchie, rémunération brute annuelle entre 22 et 24k€.
- Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap. _
**Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?** N'hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et

L'équipe du Restaurant Saisons n'attend plus que vous
- sommes-nous