Chef Gerant - Perpignan, France - Sodexo

Sodexo

Entreprise vérifiée

Perpignan, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Informations générales

CHEF GERANT H/F
- UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.
- Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et
- chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans la mémoire des patients : de nos ainés, des personnes en
- situation d'handicap et des personnes en rééducation.
- Venez rejoindre l'aventure SOGERES PERPIGNAN (66)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Dans le cadre d'une mobilité interne, nous recherchons un Chef Gérant (F/H) pour manager une équipe client sur 3 sites.
- Rattaché(e) à Xavier, le Responsable Régional, vous encadrerez 8 personnes.
- Vos missions:

- Former les équipes sur les différentes techniques culinaires,
- Sensibilisation hygiène et sécurité,
- Elaboration des menus,
- Gestion des stocks et passage des commandes pour les sites,
- Savoir utiliser les outils informatiques,
- Organiser une tournée de livraison de repas.**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation : PERPIGNAN (66)
- Date prise de poste :
- Horaires : 8h45-13h00/13h45-17h00
- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement
- de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs**VOTRE APPORT**:

- L'Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables
- Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce
- domaine.
- Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Vous avez de bonnes connaissances culinaires ainsi que de la méthode HACCP, une bonne utilisation des outils informatiques.
- Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
- REJOIGNEZ-NOUS - des personnes en situation de handicap.