Second de Cuisine - Pertuis, France - SARL SNR L'Olivier

SARL SNR L'Olivier

Entreprise vérifiée

Pertuis, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Le restaurant l'Olivier à Pertuis fait partie d'une entreprise familiale depuis 2 générations. Votre futur chef, Christophe Pulizzi, Maitre Restaurateur, prône une cuisine de qualité, réalisé avec des produits locaux de saisons. Depuis que Christophe Pulizzi, a rejoint le restaurant, nous sommes fières d'avoir obtenu, et de maintenir, une réputation d'un restaurant de qualité gastronomique.

Le second travaille en collaboration étroite avec le chef de cuisine : Christophe Pulizzi.

Vous êtes en charge de:

- Préparer des plats selon les instructions du chef de cuisine.
- Organiser et maintenir un environnement de travail propre et sûr.
- Surveiller et contrôler la qualité des produits alimentaires.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer le stockage des produits alimentaires.
- Gérer le temps de préparation des plats.
- Superviser le personnel de cuisine et assurer le bon déroulement des opérations.

Notre restaurant est ouvert du mardi au samedi soir. Vous avez ainsi 2 jours de repos par semaine, un système de badgeuse est également mis en place afin que toutes vos heures soient enregistrées et payées.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel