Chef de Partie - Sciez, France - SAS RESTAURANT LES PECHEURS

SAS RESTAURANT LES PECHEURS

Entreprise vérifiée

Sciez, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

_Le Restaurant-Plage les Pêcheurs, la seule plage privée au bord du Lac Léman, recrute pour la saison 2023 _

**Intitulé du poste : Chef de partie H/F**
**Type de poste : CDD**
**Date de début : Dès que possible**
**Date de fin : mi Septembre, renouvelable jusqu'à la fermeture du restaurant le 08 Novembre 2023**

**Nos engagements**:

- Contrat base 39H saisonnier avec modulation du temps de travail. Utilisation d'une pointeuse, toutes les heures travaillées sont comptabilisées et rémunérées en fin de contrat.
- Pourboires partagées avec toute l'équipe
- Alternance d'horaires en coupure et en continu
- Logement possible en chambre individuelle
- Prime de transport

**Notre établissement**:

- En cuisine, en saison, l'équipe est composée à chaque service de 9 collaborateurs (chef, second, 3 chefs de parties, 1 commis, 2 plongeurs, 1 officier)
- 1 carte à chaque saison (printemps, été, automne), plat du jour et suggestions de la semaine.

**Vos responsabilités**:

- Assure la préparation des mises en place pour les différents postes (tapas, chaud, froid, pâtisserie)
- Dressage et envoi des préparations lors du service
- Application des normes HACCP
- Ouverture et fermeture des cuisines

**Votre expérience**:

- Cuisinier confirmé et polyvalent
- Expérience à un poste similaire
- Esprit d'équipe
- Flexibilité

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2023