Chef de Cuisine Restaurant - Perpignan, France - Dali hôtel

Dali hôtel

Entreprise vérifiée

Perpignan, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**About us**
- Hôtel 4 étoiles - Restaurant situé en centre-ville de Perpignan 115 chambres, restaurant, bar, 7 salles de séminaire, espaces coworking, bar-terrasse « jardin suspendu » et toit-terrasse « rooftop »._

Nous recherchons un CUISINIER H/F pour notre Hôtel 4 étoiles travaillant au sein d'une équipe de 5 personnes. Vous serez amené à élaborer des plats et des menus pour notre clientèle individuelle ainsi que pour des séminaires d'entreprises et des cocktails dinatoires.

Notre chef de cuisine devra en plus savoir réaliser les tâches suivantes:

- S'assurer de la qualité des produits et leurs saveurs.
- Gérer l'inventaire des stocks et commander les produits nécessaires.
- Organiser et répartir les tâches parmi le personnel.
- Recruter, former et développer les employés.
- Maitriser les normes HACCP.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail