- gestion d'un centre de profit,
- législation du travail,
- procédures d'approvisionnement.
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Responsable Rayon Boucherie
il y a 3 semaines
Morbihan Emploi Vannes, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Responsable rayon ...
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Employé Rayon Boucherie
il y a 3 semaines
Morbihan Emploi Auray, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Employé rayon bouc ...
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Employé Rayon Boucherie
il y a 2 semaines
Morbihan Emplois Auray, France**Description de l'entreprise** · Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière · Grâce à une parfaite connaissance de notre territoire, et des différents secteurs d'activités, nos équipes s'inscrivent en véritables ...
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Responsable Du Rayon Boucherie
il y a 3 semaines
Promocash Trignac, FrancePartenaire de proximité des pros de la restauration, Promocash est une enseigne de cash & carry fondée en 1965. Son réseau de franchisés indépendants, le premier de France, est présent sur l'ensemble du territoire avec plus de 150 sites (magasins et drives) ouverts aux profession ...
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Boucher(ère) Rayon Traditionnel
il y a 2 semaines
Ec Auray, France**Présentation du Mouvement E.Leclerc** · Situé en Bretagne Sud, aux portes du Golfe du Morbihan, le centre E.LECLERC d'Auray emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. · Les 529 adhérents E.LECLERC exploitant 662 magasins indépendants en France, empl ...
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Vendeur Alimentaire Rayon Boucherie
il y a 2 semaines
Intermarché Erdeven, Francede l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compt ...
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Vendeur Alimentaire- Rayon Boucherie
il y a 1 semaine
Intermarché Erdeven, France**Description de l'entreprise** · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collabo ...
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Boucher(ère) - Rayon Traditionnel - (H/F)
il y a 2 semaines
Ec Auray, France**Présentation du Mouvement E.Leclerc** · Situé en Bretagne Sud, aux portes du Golfe du Morbihan, le centre E.LECLERC d'Auray emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. · Les 529 adhérents E.LECLERC exploitant 662 magasins indépendants en France, empl ...
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Manager de Rayon Boucherie H/F
il y a 1 jour
Groupe Casino SARZEAU, FranceRattaché(e) au directeur du magasin, vous aurez pour principales missions de : · - Appliquer et faire appliquer les techniques de découpes par type de viandes, · - Mettre en place les politiques promotionnelles et tarifaires définies par le métier, · - Veiller aux règles légales ...
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Boucher(ère) - Rayon Traditionnel - (H/F)
il y a 4 jours
Ec Auray, France**Présentation du Mouvement E.Leclerc** · Situé en Bretagne Sud, aux portes du Golfe du Morbihan, le centre E.LECLERC d'Auray est une entreprise familiale de 3ème génération qui emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. · Avec 721 magasins, collabora ...
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Manager de rayon boucherie
il y a 2 semaines
Groupe Casino Le Palais, France CDIMission · L'enseigne Casino Supermarchés, avec unréseau étendu de plus de 400 magasins implantés au cœur des villes ou en milieurural, distribue une offre complète qui permet de répondre aux besoins de sesclients. · Avec une sélection large de produitsalimentaires, de produits ...
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vendeur alimentaire- rayon boucherie
il y a 2 semaines
Groupement Les Mousquetaires Erdeven, France À temps pleinDescription de l'entreprise · Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborat ...
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Vendeur/vendeuse épicerie Fine
il y a 1 semaine
FOOD INTERIM 56 Sarzeau, FranceFOOD INTERIM est une agence de Travail Temporaire spécialisée dans l'hôtellerie, la restauration et les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement (Intérim, CDD, CDI). Ainsi notre équipe est composée de professionne ...
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Boucher (H/F)
il y a 1 semaine
CBMT DISTRIBUTION Sarzeau, FrancePour le Carrefour City de Sarzeau, · Boucher(e) passionné(e) et autonome sur vos missions. · - Travaillez la viande, découpage, parage et ficelage · - Conseiller, servir et fidéliser la clientèle · - Réaliser les opérations de montage et remplissage des rayons · - Théâtralisez av ...
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vendeur alimentaire rayon boucherie cdds
il y a 1 jour
Intermarché Erdeven, France Saisonnier· Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec#xa0; 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150#xa0;000 collaborateurs et com ...
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Responsable Boucherie Traditionnelle
il y a 1 semaine
SPAR Supermarché Franchisé Saint-Gildas-de-Rhuys, FranceVous êtes un professionnel, au sein d'un magasin saisonnier et familial, vous assurez en autonomie la gestion du rayon boucherie traditionnelle ( approvisionnements, réception, contrôles...) · Vous conseillez et fidélisez votre clientèle au quotidien. · Vous veillez à la qualité ...
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Charcutier Traiteur
il y a 3 semaines
Boucherie charcuterie traiteur Drean Arzon, FranceEntreprise Boucherie Charcuterie Traiteur Dréan située au bout de la presqu'ile de rhuys. · Ce poste consiste à mise en rayon le matin, preparations diverses en charcuterie, gestion de la marchandise, travail en autonomie et en lien avec un cuisinier et les bouchers. · Experience ...
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Boucher (H/F)
il y a 3 semaines
Morbihan Emploi Vannes, FranceA la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? · Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. · Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Boucher H/F à Vann ...
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Boucher (H/F)
il y a 2 semaines
REGIONAL INTERIM VANNES Vannes, France**BOUCHER H/F****: · **Description du poste**: · *** · - REGIONAL INERIM Vannes recrute un boucher H/F pour travailler pour la saison entre Juin et Septembre dans un magasin sur le secteur de Vannes (56). · - Le poste est à pourvoir en temps plein ou en temps partiel selon vos di ...
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Boucher (H/F)
il y a 2 semaines
Viverio Vannes, FranceIntitulé du poste BOUCHER H/F · Numéro de l'offre 5914 · Type de contrat CDI · Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvell ...
Manager de rayon boucherie – F/H - Sarzeau, France - Groupe Casino
Description
Mission
L'enseigne Casino Supermarchés, avec un réseau étendu de plus de400 magasins implantés au cœur des villes ou en milieu rural, distribue uneoffre complète qui permet de répondre aux besoins de ses clients.
Avec une sélection large de produits alimentaires, de produitsfrais, de produits de marque Casino ainsi qu'une offre non-alimentairediversifiée, toutes nos équipes ont pour vocation de rendre les coursesfaciles, rapides et agréables pour tous.
Rejoignez-nous pour partager notre passion du commerce deproximité.
Rattaché(e) au directeur du magasin, vous aurez pour principales missions de :
Appliquer et faire appliquer les techniques de découpes par type de viandes,
Mettre en place les politiques promotionnelles et tarifaires définies par le métier,
Veiller aux règles légales en matière d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes,
Assurer un approvisionnement optimal des rayons,
Tenir un cahier de fabrication et maîtriser sa casse,
Assurer ses résultats mensuels et annuels (CA, marges et salaire et charges),
Commander, réceptionner et vérifier sa marchandise et manipulation des produits,
Respecter les règles de stockage, DLC, étiquetage et emballage,
Appliquer les techniques de conservation (ex : surgélation, décongélation),
Mettre en œuvre et contrôler son inventaire mensuel,
Planifier et animer des réunions,
Recruter, former, évaluer et faire évoluer les coéquipiers de son secteur.
Référence annonce : SMOP56/LL
Profil
Titulaire d'un CAP Boucherie minimum.
Connaissances souhaitées :
Maîtrise : des normes d'hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes ; des techniques de découpes des différentes viandes.
La Diversité trouve toute son expression dans la politique de recrutement du Groupe Casino qui privilégie l'égalité des chances et la diversité des individus au sein de ses équipes.
