Manager en Restauration Rapide - Marseille, France - Pôle Emploi

Pôle Emploi

Entreprise vérifiée

Marseille, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Vous avez la passion ou aimez la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour une enseigne de restauration novatrice se développant en France. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la bonne opportunité pour vous VOTRE SALAIRE ET VOS AVANTAGES : - CDI 35H, Statut Agent de Maitrise - Salaire 2000 euros brut sur 12 mois - Primes sur qualité et objectifs - Formation interne - Mutuelle entreprise VOTRE PROFIL : - Vous avez au moins 1 an d'expérience dans le management. - Persévérant, responsable et réactif, vous possédez de réelles aptitudes de leadership et une véritable culture de la qualité (services, propreté, etc ) et des résultats. - Vous êtes énergique, autonome, rigoureux, investi et doté d'une bonne faculté d'adaptation. - Vous avez une bonne maîtrise des outils informatiques. VOS MISSIONS : - Vous êtes garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant. - Vous réalisez les objectifs de chiffre d'affaires en garantissant la qualité du service client : accueil, fabrication produits, rapidité de service, entretien du restaurant. - Vous managez une équipe de 20 à 30 personnes. - Vous assurez la gestion quotidienne des approvisionnements, des stocks et de la production. - Vous appliquez et faites appliquez les normes HACCP. - Vous réalisez les plannings et appliquez la législation sociale.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:1 an
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:

- Planning du personnel
- Suivre l'activité d'un établissement touristique
- Assurer un service après-vente
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une activité
- Faire preuve de réactivité
- Gérer son stress
- Faire preuve de rigueur et de précision