Plongeur(Euse) - Bandol, France - Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap

Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap

Entreprise vérifiée

Bandol, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Située à Bandol dans le Var (83), entre Marseille et Toulon, la Résidence Aigue Marine bénéficie d'un cadre exceptionnel dans un environnement boisé avec vue sur mer. Dotée d'une capacité d'accueil de 119 lits, répartis en 5 unités de vie et un accueil de jour, notre maison de retraite place le soin et le prendre soin au coeur de son projet. Rejoignez LNA SANTE

Notre mission : Soigner et prendre soin.

Au sein de notre EHPAD dans l'équipe cuisine, vos fonctions sont de:
Garantir une restauration adaptée
- Nettoyer la vaisselle, verrerie et ustensiles de cuisine
- Participer au rangement du matériel et des denrées en cuisine

Garantir l'hygiène de l'établissement
- Conformément au PMS en vigueur : nettoyer les locaux et le poste de travail (matériel, surfaces,...), tracer le nettoyage
- Assurer la gestion de poubelles et des déchets liés à l'activité

Manager la qualité et les risques
- Participer à la démarche Qualité et à la prévention des risques de l'établissement
- Appliquer les documents Qualité en vigueur dans l'établissement et particulièrement le Plan de Maîtrise Sanitaire de LNA Santé
- Participer à la maîtrise des risques professionnels, porter les EPI mis à disposition, respecter les règles et consignes de sécurité Intégré(e) à une équipe pluridisciplinaire mobilisée pour le bien-être des résidents, et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez particulièrement en charge de:

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que le petit matériel de cuisine.
- Nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements...).
- Assurer le débarrassage des poubelles et ordures.

Lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer, vous aiderez la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place.

Sur un poste de 140h/mois

Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend / deux.

Connaître et appliquer les règles d'hygiène HACCP et procédures sanitaires

Tous nos postes sont ouverts aux travailleurs en situation de handicap.

Rémunération : EUR brut par mois + 190EUR brut de SEGUR