Responsable Des Commerces - Nantes, France - Camping Le Domaine d'Inly

Camping Le Domaine d'Inly

Entreprise vérifiée

Nantes, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Missions et responsabilités**
Contraintes horaires : en saison travail les week-ends et jours fériés

CDD de mi-mars à fin septembre
Salaire : négociable.
Convention Hôtellerie de plein air

Horaires soumis à l'activité du site

Activités et tâches:

- Diriger, organiser et coordonner l'ensemble des services d'un établissement : bar, restaurant, épicerie, vente à emporter et boutique
- Définir les règles de fonctionnement et la politique commerciale de l'établissement selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité
- Peut participer à l'accueil et au service des clients
- Se renseigner et informer les équipes sur les modalités (plat du jour, vin de jour) et sur l'organisation...

**Expérience, formation et compétences souhaitées**
Compétences et aptitudes:

- Gestion des équipes, organisation des plannings et des tâches

Veiller au respect des procédures de travail et de la législation
- Encaissements
- Préparer les commandes
- Définir les besoins en approvisionnement
- Suivre l'état des stocks
- Savoir réaliser un service en salle ou au bar
- Intervenir lors de la finition des ventes et contrôler leur qualité
- Accueil des clients
- Contrôler les moyens de paiement et clôturer les différentes caisses

*

Savoir être:

- Personne soignée, souriante et avenante
- Sachant travailler en équipe
- Manager une équipe
- Rigueur et sens de l'organisation
- Sens de l'initiative
- Réactivité
- Autonomie
- Ponctualité

**Présentation de l'entreprise**

Le Domaine d'Inly est un camping 5 étoiles situé en Bretagne Sud, à mi-chemin entre le Golfe du Morbihan et la Baie de La Baule.

Nous disposons de 550 emplacements et notre clientèle est essentiellement familiale.

Nous mettons un point d'honneur à satisfaire les petits comme les grands avec de nombreuses activités:

- Un espace aquatique de 5000m2
- Un étang où la pêche est autorisée
- Un centre équestre avec des balades pour les débutants et les confirmés
- Un bar/restaurant avec une partie ventes à emporter
- Des animations pour tout âge
- Une épicerie
- Un terrain de foot et de tennis....

Nous proposons un service 5 étoiles tout en convivialité et bonne humeur

Type d'emploi : CDD, Temps plein

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel