Barman - (H/F) - Meudon, France - BWH HOTEL GROUP FRANCE

BWH HOTEL GROUP FRANCE

Entreprise vérifiée

Meudon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Description entreprise**:
Aiden by Best Western
Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures.

Nous sommes à la recherche de la pièce manquante de notre puzzleEt si c'était vous ?
Aujourd'hui, vous apportez votre savoir et votre touche personnelle dans ce que vous entreprenez.
Si vous vous reconnaissez à travers ce portrait, nous pensons que vous êtes cette unique et dernière pièce que nous cherchons
« Je suis puisque nous sommes. Ensemble, nous pouvons créer le monde dans lequel nous vivons et déployer de nouvelles énergies ». Notre hôtel : un lieu de vie convivial et familial où chaque collaborateur a une place importante et construit avec nous. Le courage, l'authenticité, la curiosité et le respect de la parole donnée sont les mots d'ordres de notre hôtel. Nos équipes mettent un point d'honneur à la cohésion entre les collaborateurs, la communication et la positivité

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) barman qui sera en charge du bar de l'hôtel afin qu'il soit un lieu convivial et générateur de chiffre d'affaires.

**MISSIONS**:

- Accueillir les clients et animer le bar
- Promouvoir les produits et conseiller les clients dans le choix des boissons
- Créer et réaliser des cocktails et boissons diverses à la demande
- Concevoir et actualiser les supports de vente
- Gérer la facturation et l'encaissement, tenue rigoureuse de la caisse
- Suivre les approvisionnements et établir les inventaires
- Vérifier et nettoyer quotidiennement les équipements
- Respecter les engagements environnementaux et sociétaux de l'établissement (ex : tri des déchets, économie d'énergie et d'eau, mise en avant des produits locaux et achats responsables )

**Profil recherché**:
**Formations et expérience**:

- Formation en hôtellerie /restauration
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

**Qualités et compétences requises**:

- Excellent relationnel et bonne communication
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais
- Autorité personnelle et diplomatie (responsabilité sur la consommation d'alcool)
- Capacité d'innovation et de créativité