Chef de Rang - Bordeaux, France - GINA

GINA

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Notre restaurant**:
C'est un point de vue inédit sur Bordeaux : restaurant & bar en rooftop, face à la Cité du Vin. Ajoutez à ça les saveurs italiennes du concept Gina et c'est la Dolce Vita qui flirte avec la Garonne. Au menu de (très) bons produits sans chichi : bar à mozza, plateaux d'antipasti, pizzas et autres classiques des meilleures trattorias. La cuisine du chef Franco Recce est ouverte. L'ambiance y est chic et décontractée.

**Missions****:
**Placé(e) sous les directives de la Responsable de la Restauration, dans un respect total des règles d'hygiène et de sécurité, vos principales missions consistent à**:

- Accueillir le client
- Dresser et débarrasser les tables
- Aider et contrôler à la mise en place
- Prendre les commandes et conseiller le client (parfaite connaissance de la carte)
- Servir le client
- Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de son rang
- S'assurer de la satisfaction du client
- Encadrer le travail des commis
- Participer à la bonne tenue des locaux

***

**Type d'emploi : CDI - CDD - stage / 39 heures par semaine**

**Rémunération**: Selon profil

**Profil recherché**:

- Excellent relationnel client
- Esprit d'équipe
- Sens du détail
- Passionné(e) et curieux(se)
- Organisé(e) et méthodique
- Souriant(e) et dynamique
- Positive attitude dans toute situation
- Langues : Français et anglais courant, l'italien serait un plus.
- 1 an d'expérience similaire en restauration

**Pourquoi nous rejoindre ?**

**_En tant qu'associé(e) de l'hôtel Marriott Renaissance Bordeaux, vous bénéficierez de nombreux avantages : _**
- 2 jours de repos consécutifs _(hors weekend)_
- Pas de coupures _(horaires de soirée)_
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
- Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement au bout de 3 mois d'ancienneté,
- Prime de panier repas (environ 150 euros bruts/mois) et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximale
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport
- Aide au logement pour les salariés déménageant à plus de 70km pour prendre le poste
- De nombreuses primes _(sur objectifs, de cooptation )_
- Abonnement Fitness avec tarif préférentiel
- Formations
- Team Bulding

**_
Vous bénéficierez également des avantages suivants : _**
- _"Nuit découverte"_ après validation de la période d'essai : 1 nuit + dîner pour 2 personnes
- Programme _« Explore »_ : réductions pour vous et vos proches dans tous les hôtels du groupe Marriott InternationalExpérience