Cuisinier Collectivité - Les Pennes-Mirabeau, France - THEDRA AIX

THEDRA AIX

Entreprise vérifiée

Les Pennes-Mirabeau, France

il y a 6 jours

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Thedra Aix-en-Provence** recherche pour son client spécialisé dans la cuisine collective, un **cuisinier (H/F)**

**Vos missions**:

- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Préparation des entrées, plats, desserts en textures modifiées (hachée, mixée, etc)
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.
- Encaissement
- Service au self

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique
- Vous disposez d'un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d'une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Information complémentaire**:
**Horaires**:
**semaine 1 : Lundi au vendredi 10h-18h**

**semaine 2 : Mardi au samedi. 8h-16h et le samedi 9h-14h.**

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 2 semaines

Salaire : Jusqu'à 1 900,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Travail en journée

Lieu du poste : In person