Barman / Barmaid (H/F) - Bordeaux, France - Younight Hospitality

Younight Hospitality

Entreprise vérifiée

Bordeaux, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Younight Hospitality est née de la rencontre de Céline et Sébastien Meslin, fondateurs du groupe Vicartem, avec Romain Gowhari, spécialiste reconnu de l'investissement dans l'hôtellerie. Filiale du groupe Vicartem, Younight Hospitality construit l'accompagnement complet d'un projet hôtelier, de l'acquisition à la cession juridique.

Réveiller l'âme de lieux endormis, inventer du « jamais-vu », vivre au rythme du terrain, rejoindre une équipe positive, soudée et motivéeIl y a mille et une (excellentes) raisons de rejoindre les équipes de Younight Hospitality pour imaginer ensemble l'hospitalité de demain.

Ce qu'il doit y avoir sur votre CV ? De l'envie, de l'énergie et de la bonne humeur.

Avantages:

- Mutuelle
- 50% Transports

Bienvenue au Marty Hôtel Bordeaux - Tapestry Collection by Hilton, niché au cœur de l'architecture moderniste du quartier de Mériadeck, lieu chaleureux où se révèle la scène créative bordelaise, vivant et singulier où l'art s'invite et suscite les échanges et les rencontres.

Créatif, inspirant, durable et local, voici les maitres mots du Marty Hôtel.

Vous vous y retrouvez ?

Alors rejoignez notre équipe et participez à l'aventure

**Barman F/H**

Vous produisez des boissons chaudes, des cocktails et softs ainsi que le service du client, dans le respect des standards de Tapestry Collection by Hilton.

Sous la responsabilité de la direction, vos principales responsabilités s'articuleront autour des éléments suivants:

- Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service au Bar en assurant la relation avec la clientèle.
- Prendre les commandes.
- Produire et réaliser les boissons commandées.
- Assurer les encaissements.
- Participer au service en salle.
- Faire évoluer la carte en fonction de vos envies et inspirations
- Aptitude à la mise en assiette au besoin.
- Gérer les commandes et les stocks dans le respect des règles définies.
- Respecter les règles et consignes en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité.

Votre profil ?
- « Let Your Individual Identity Shine »_

Véritable star du cocktail, vous vous retrouvez dans la personnalité de la marque : énergique, âme d'artiste et déterminé

Issu d'une formation restauration avec une mention complémentaire Barman, vous détenez une première expérience réussie en coffee shop ou en tant que Barista.

Vous maitrisez les shakers et connaissez par cœur la recette du Latte Machiatto (entre autres).

Vous aimez le contact et avez une vraie aisance relationnelle.

Vous parlez couramment le français et l'anglais.

2+ years