Chef de Partie - Ploemeur, France - Coté mer

Coté mer

Entreprise vérifiée

Ploemeur, France

il y a 1 semaine

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Chef de Partie (H/F)

Résumé du poste:
Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Salaire selon expérience

2 jours de repos

Poste en CDI Ou en CDD

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouvelles recettes et améliorer les plats existants
- Participer à la gestion des stocks et à la commande des ingrédients nécessaires

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en manipulation des aliments et en service en restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Forte passion pour la cuisine et le service clientèle
- Diplôme en cuisine ou formation équivalente est un plus

Nous offrons:

- Un environnement de travail stimulant et dynamique au sein d'une équipe passionnée
- Des opportunités d'apprentissage et de développement professionnel
- Une rémunération compétitive basée sur l'expérience et les compétences
- Des avantages sociaux attractifs

Si vous êtes un Chef de Partie talentueux et motivé, prêt à relever de nouveaux défis, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe culinaire exceptionnelle

Type d'emploi : CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 000,00€ à 2 805,42€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel