Activités - Abbaye Des - Cernay-la-Ville, France - Paris Society

Paris Society

Entreprise vérifiée

Cernay-la-Ville, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Notre histoire**:
Paris Society s'installe dans l'Abbaye des Vaux de Cernay et prévoit ainsi d'ouvrir un des plus beaux hôtels de campagne en France.

Ancien monastère cistercien datant du XIIe siècle, l'Abbaye des Vaux de Cernay se situe dans le diocèse de Versailles, à 50 km du centre de Paris ; au coeur de la forêt de Rambouillet en vallée de Chevreuse.

Paris Society réouvre l'Abbaye de Vaux de Cernay en 2023 et crée ainsi une nouvelle signature hôtelière s'illustrant grâce à des prestations uniques telles que:
\- 149 chambres présentes sur plusieurs bâtiments

\- 3 restaurants et 1 bar

\- Des espaces séminaires

\- Un Spa et espaces bien-être

**Les missions principales**:

- Vous vous assurez de gérer et optimisez les opérations techniques
- Vous supervisez l'équipe, vous vous assurez que le personnel respecte les procédures de sécurité- Vous gérez la relation avec les fournisseurs et centralisez les informations en vue de les communiquer à la direction générale
- Vous soutenez le directeur technique dans la gestion du département technique
- Vous travaillez avec les autres départements de l'hôtel afin de s'assurer de la satisfaction client
- Vous vous assurez du suivi du plan de maintenance préventive de l'hôtel
- Vous mettez en place des plans correctifs
- Vous aidez les équipes opérationnelles
- Vous assurez une veille technique et environnementale afin de proposer des axes d'amélioration
- Vous êtes garant du respect des procédures d'hygiène, sécurité et incendie

\- 3 ans d'expérience minimum dans l'hôtellerie de luxe/resort

\- Formation supérieure avec une spécialisation technique de type Bac+3 à Bac+5

\- Force de proposition et orienté solution

\- Réactif et proactif

\- Connaissance et maitrise des enjeux hygiène, sécurité incendie

\- Management d'équipe

\- Bon relationnel et bon communicant

**Personnel encadré**:
Equipe de 10 personnes

**Responsable hiérarchique**:
Directeur Général / Directeur Adjoint

**Notre philosophie**:
Le Groupe Paris Society recrute et reconnait tous les talents.

« L'hospitalité est une valeur d'avenir, et nous entendons bien l'incarner. » Laurent de Gourcuff