chef(fe) de partie - Colmar, France - La Maison des Têtes

Chef de Partie

il y a 1 semaine

**La Brasserie L'Auberge recrute**: · **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid ou légumes)** · **CDD 41H ; 2 jours en continu + 3 coupures ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** · **MISSION**: · Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant ...

Chef de Partie

il y a 2 semaines

**Description de l'établissement**: · À deux pas de la petite Venise et du Marché Couvert, au cœur du centre historique de Colmar. La Maison Rouge vous accueille dans une bâtisse du 11eme siècle. · Le restaurant, dans sa version contemporaine, a su devenir une institution colmari ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

La Maison Rouge, dirigée par le chef Jean Kuentz depuis 2018 (ancien second de Jean Francois Piège, 2 étoiles Michelin à Paris), recherche un(e) chef(fe) de partie passionné(e). · Contexte & Lieu de travail: · Située dans un environnement dédié à la passion culinaire, notre maiso ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

La Wistub Brenner à la Petite Venise de Colmar, terrasse de 32 places et 24 à l'intérieur. ouvert 7j/7. Maître Restaurateur depuis 2012, donc cuisine faites à 100% maison. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. No ...

Chef de Partie

il y a 3 semaines

La Wistub Brenner à la Petite Venise de Colmar, terrasse de 32 places et 24 à l'intérieur. ouvert 7j/7. Maître Restaurateur depuis 2012, donc cuisine faites à 100% maison. Nous nous fournissons en grande majorité avec des producteurs locaux : légumes, fruits, viandes, farines. No ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

La Groupe Baudaire est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. · Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au c ...

Chef de Partie

il y a 2 semaines

Les missions: · - Réaliser la mise en place, les cuissons, le travail des produits, les dressages..... · - Maîtrise des cuissons et des assaisonnements · - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes · - Gestion des stocks et des pertes · - Respecter la ...

Chef de Partie

il y a 3 semaines

**Description du poste**: · **Vos principales missions**: · Vous secondez et supervisez l'encadrement en cuisine, · - Vous êtes capable de tenir le poste grillade, · - Vous assurez une mise en place par rapport au produit (finition des plats et contrôle de la qualité), · - Vous m ...

Chef de Partie

il y a 3 semaines

**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d'un groupe qui place l'humain au cœur de ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

Les missions: · - Réaliser la mise en place, les cuissons, le travail des produits, les dressages..... · - Maîtrise des cuissons et des assaisonnements · - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes · - Gestion des stocks et des pertes · - Respecter la ...

Chef de Partie

il y a 1 jour

**La Brasserie L'Auberge recrute**: · **CHEF DE PARTIE H/F** · **CDI temps complet - Salaire selon profil - 2 jours de RH** · **MISSION**: · Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie de cuisine ...

Chef de Partie

il y a 1 jour

**La Brasserie L'Auberge recrute**: · **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid)** · **CDD 41H (de mai à fin juillet) ; 3 jours en continu + 2 coupures ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** · **MISSION**: · Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

**La Brasserie L'Auberge recrute**: · **CHEF DE PARTIE H/F (poste froid)** · **CDD 41H (de mai à fin juillet) ; 3 jours en continu - 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** · **MISSION**: · Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant ...

Chef de Partie

il y a 5 jours

**GROUPE BK - Domino's Pizza, O'Tacos, Starbucks, Resto Sushi's, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** · Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: · - Une e ...

Chef de Partie

il y a 1 jour

Prise de poste dès que possible. · Fermé dimanche, lundi et mardi midi. · Logement possible. · Rémunération en fonction du profil et l'expérience · Type d'emploi : CDI · Lieu du poste : En présentiel ...

Chef de Partie Tournant

il y a 2 semaines

**La Brasserie L'Auberge recrute**: · **CHEF DE PARTIE TOURNANT H/F** · **CDD 41H ; 2 jours de RH consécutifs - Salaire selon profil** · **MISSION**: · Créer et dresser les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Organiser le travail de sa partie ...

Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine

Après 8 années passées avec nous, notre super second de Cuisine part pour une nouvelle aventure professionnelle, c'est pourquoi nous recrutons une personne pour le remplacer. · **Un(e) Second(e) de Cuisine** · Contrat CDI 39h · Les horaires de travail sont: · - 2 jours en coupés ...

Chef de Partie

il y a 1 semaine

Vous êtes en charge du service au poste chaud, sous la responsabilité du chef de cuisine. Vous êtes en charge de la mise en place, de l'envoi et de la propreté de votre poste. Vous maîtrisez les techniques de cuisson et avez de l'expérience en tant que cuisinier. · Vous avez 2 jo ...

Chef(Fe) de Partie

il y a 3 semaines

**LA MAISON DES TETES, C'EST...** · - Une maison alsacienne au charme historique de 1609 · - Une maison animée autour d'un hôtel, d'une BRasserie Historique et d'un Restaurant Gastronomique · - Un hôtel classé 5 étoiles composé de 21 chambres · - Une Brasserie Historique où l'on ...

Chef de Partie Cuisine

il y a 3 semaines

Contrat CDI 39h · Les horaires de travail sont: · - 3 jours en coupés: de 9h à 14h30 et de 18h15 à 22h30 · - 2 jours en continu: 9h00 à 17h00 ou de 14h30 à 23h00 · - 2 jours consécutifs de repos à définir · **Missions**: · - Expérimenté(e) en cuisine traditionnelle vous êtes capa ...