Demi Chef de Partie Dessert - Rouen, France - Atelier Lucien
Description
Missions:- Epluchage, découpage, préparation et cuisson des matières premières
- Mise en place pour le service
- Préparation & envoie des commandes
- Plonge & ménage de la cuisine
- Respect des règles d'hygiène, des normes de qualité et de sécurité du travail.
- Toutes autres tâches demandées par le chef
Profil recherché:
- CAP restauration et/ou pâtisserie ou équivalent
- Profil junior accepté
- A l'aise avec la pâtisserie de brasserie
- Organisé & riguoureux
- Participer à la cohésion d'équipe
Notre coopérative est spécialisée dans la conception de lieux et d'évènements. Nos pratiques explorent l'art visuel, la musique ou encore la cuisine responsable. Nous sommes une équipe pluridisciplinaire, qui dessine et réalise ses projets à la manière d'artisan-es. Nous sommes à l'origine du Quartier-Libre, un tiers-lieu de 7 000 m2 au cœur d'une friche industrielle de la SNCF. Il y accueille de nombreux concerts, conférences, ateliers et marchés dans ses multiples espaces. Ainsi que 5 bars, 3 restaurants, et plus de 10 exposant-es
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 mois
Salaire : 1 996,00€ par mois
Avantages:
- Épargne salariale
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Formation:
- CAP / BEP (Exigé)
Lieu du poste : In person
Date de début prévue : 28/08/2023
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