Chargé de Mission Qualité - Les Epesses, France - La Puyfolaise de Restauration

La Puyfolaise de Restauration

Entreprise vérifiée

Les Epesses, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Nous recherchons au sein de la Puyfolaise de Restauration, un(e) chargé(e) de mission qualité- sur le site du Puy du Fou situé aux Epesses (85 -Vendée).

Une intégration par l'immersion dans les services est prévue tout au long du contrat.
- Planification et réalisation de visites en sécurité des aliments (Audits internes)
- Sensibilisation des équipes au quotidien
- Accompagnement de l'auditeur externe
- Traitement des résultats de laboratoire
- Réalisation du plan d'action suite aux inspections des services officiels
- Participation à la gestion des demandes de menus spécifiques (allergies, intolérances )

Vous opérez sur l'ensemble des activités de la Puyfolaise de Restauration sur le site du Puy du fou et rapporterez directement à la responsable Qualité.

COMPETENCES
- Titulaire licence, d'un master qualité ou d' un diplôme de diététicien.
- Une première expérience en restauration ou agroalimentaire facilitera l'adaptation à ce poste.

QUALITES REQUISES
- Esprit de synthèse
- Rigueur et organisation
- Sens de la communication et du relationnel
- Diplomatie et pédagogie.
- Autonomie et réactivité