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Sainte-Foy-lès-Lyon

    Chef gérant H/F - Sainte-Foy-lès-Lyon, France - GROUPE RESTALLIANCE

    GROUPE RESTALLIANCE
    GROUPE RESTALLIANCE Sainte-Foy-lès-Lyon, France

    il y a 3 semaines

    Default job background
    CDI
    Description

    []

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Oullins en contrat CDI.

    Au quotidien :

    Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et
    participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le
    plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en
    Maison de retraite.

    Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de
    votre cuisine et offrez à vos 85 convives une cuisine faite maison avec des
    produits locaux, frais et de saison.

    Vous êtes également responsable :

    * Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire,
    recrutement et intégration),
    * Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs
    locaux sur notre logiciel,
    * Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
    * Participer à la vie de l'établissement de santé,
    * Assurer une bonne communication avec le client,
    * Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.

    Vous êtes :

    Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste
    équivalent.

    Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil
    informatique.

    La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au
    quotidien.

    Nous vous proposons :

    CDI temps plein basé à Oullins

    Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais

    Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel :
    37.5H/semaine, planning fixe du lundi au vendredi 6h45 - 15h (45 min de
    pause) + 16 RTT

    Prime sur objectif + Primes mensuelles + 13ème mois + CSE

    Perspectives d'évolutions à des postes fixes et/ou d'encadrement régional

    Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

    Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en
    situation de handicap.


  • Elior Group

    Chef gérant

    il y a 1 semaine


    Elior Group Villeurbanne, France

    Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 69100 Villeurbanne, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Enseignement / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et ...

  • Enseignement Province

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Enseignement Province Villeurbanne, France CDI

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez notre entit ...

  • Restalliance

    Chef gérant H/F

    il y a 1 semaine


    Restalliance Sainte-Foy-lès-Lyon, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Oullins en contrat CDI. · Au quotidien : · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfa ...

  • Groupe Atoll

    chef gérant h/f

    il y a 4 semaines


    Groupe Atoll Lyon, France À temps plein

    À propos de nous · L'agence ALP'EMPLOI St-Priest, membre du Groupe ATOLL, vous propose des opportunités en intérim, CDD et CDI dans divers secteurs. Située à St-Priest, proche du centre technologique de Lyon, notre équipe met à profit son expertise pour répondre à vos besoins. · ...

  • Elior Group

    Chef gérant

    il y a 1 semaine


    Elior Group Saint-Priest, France

    Informations générales · Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H CDI 69800 Saint-Priest, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez · Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d ...

  • Elior Group

    Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Elior Group Écully, France

    Informations générales · Chef gérant F/H CDI 69130 Écully, France Temps complet Plus de 5 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission : Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). · ...

  • Sodexo

    chef gerant h/f

    il y a 1 semaine


    Sodexo Lyon, France CDI

    Votre quotidien chez nous · : Pour l'un de nos clients situé dans l'Est Lyonnais (69) , nous recherchons un Chef Gérant (H/F), pour notre restaurant réalisant 200 couverts par jour environ. · En tant que Responsable, vous aurez pour mission de : · - Assurer et participer, à p ...

  • AcSent des Confluences

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    AcSent des Confluences Oullins, France

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? · Dans le cadre de notre développement sur Oullins, nous cherchons notre **Chef Gérant (H/F)**. · Vous recherchez une entreprise innovante ? arrêtez-vous, vous l'avez trouvée · Entreprise r ...

  • Entreprises Province

    Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Entreprises Province Saint-Priest, France CDI

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior, sur ...

  • Ansamble

    Chef gérant F/H

    il y a 1 semaine


    Ansamble Écully, France CDI

    CDI Temps complet 69130 Écully, France Restauration Entreprises Plus de 5 ans BAC Votre mission · Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à VILLE (N° du département). · Contrat : CDI · Horaires : 7h 145h · ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Restalliance Lyon e, France

    **Venez vivre l'expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** · Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 7e **en contrat **CDI**.** · **Planning : 37.5h/semaine, planning fixe de 7h-15h en journées co ...

  • SUD EST RESTAURATION

    Chef Gérante

    il y a 3 jours


    SUD EST RESTAURATION Lyon e, France

    SUD EST RESTAURATION recrute un-e chef-fe gérant-e en restauration collective pour un EHPAD situé à Lyon 2 (Quartier Confluence) · Vous êtes le garant de la bonne tenue du site et de la qualité des repas (150 couverts/jours) · Vous dirigez une équipe de 5 personnes Vous assurez l ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Restalliance Lyon e, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 5 (69)** en contrat **CDI à temps plein.** · **PLANNING : 37.5H +16 jours de RTT, journées continues, du Lundi au Vendredi - 7H00-15H15. Repos les week-end.** · **Au quotidien **: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout ...

  • ELIOR

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    ELIOR Lyon e, France

    Nous recherchons un chef gérant H/F sur une résidence services haut de gamme. · 45 couverts/ jour · Sans textures modifiées · Cuissons minutes · Service à l'assiette · Vos missions principales seront: · Gestion des commandes et du stock · Préparation froide et chaude, · Managemen ...

  • ELIOR

    Chef Gérante

    il y a 2 semaines


    ELIOR Lyon e, France

    Chef Gérant (H/F) · Nous sommes actuellement à la recherche d'un Chef gérant expérimenté et dynamique pour rejoindre notre équipe dans un établissement scolaire. · **Responsabilités Principales**: · - Gestion quotidienne de la cuisine sur un site livré pour environ 650 couverts p ...

  • Elior

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Elior Lyon e, France

    Informations générales · **Chef gérant F/H** · **CDI** · **Lyon 5** · **Temps complet** · **Plus de 2 ans** · **Restauration Enseignement** · **C.A.P / B.E.P.** · Votre mission: · - Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion ...

  • ELIOR

    Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    ELIOR Lyon e, France

    ELIOR, entreprise de renom dans le secteur de la restauration collective, se distingue par son engagement envers l'excellence culinaire et l'innovation. Spécialisée dans la conception de solutions gastronomiques adaptées à divers environnements, ELIOR offre des opportunités uniqu ...

  • Pôle Emploi

    Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Pôle Emploi Lyon, France

    Nous recherchons un véritable chef d'orchestre des cuisines, le chef gérant ou la cheffe gérante en restauration collective est un cuisinant qui sait faire preuve de polyvalence. Assure et élabore la préparation des mets, la construction des menus et la commande des matières prem ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Restalliance Lyon, France

    **Référence **: · **Localisation du poste**: · **Localisation du poste**: · Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône (69) · **Lieu**: · Lyon · **Accessibilité**: · Desservi par les transports en commun · **Description du poste**: · **Poste**: · Chef gérant H/F · **Contrat**: ...

  • Restalliance

    Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Restalliance Lyon e, France

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Lyon 5 (69)** en contrat **CDI à temps plein.** · **PLANNING : 35H/Semaine, journées continues du Lundi au Vendredi 7h00-15H30, repos tous les week-end.** · **Au quotidien **: · Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer un ...