Patissier (H/F) - Annecy, France - Traiteur Viret

Traiteur Viret

Entreprise vérifiée

Annecy, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de plus de 15 années d'expérience dans l'organisation de grands évènements en Rhône Alpes.

Dans le cadre de de notre développement avec le Traiteur Viret nous recrutons un **Pâtissier **au sein de son laboratoire d'**Annecy**.

Venez rejoindre une équipe **jeune **et **dynamique**.

En lien direct avec le Chef de cuisine, vos missions au quotidien:

- Assurer l'organisation, la préparation et la production journalières de pâtisserie
- Respecter les fiches techniques
- Contrôle rigoureux de la conformité et de la qualité avant départ
- Gestion des stocks et des commandes
- Participation aux contrôles marchandises : rotation, DLC, températures
- Participer et veiller au nettoyage des locaux et du matériel
- Assurer que les règles d'hygiène et de sécurité soient respectées
- Participer en collaboration avec le chef de service à l'élaboration des nouvelles recettes

**PROFIL DE CANDIDAT RECHERCHÉ**:

- Passionné(e) par la cuisine, votre priorité est d'apporter une expérience client unique et singulière
- Curieux(se), dynamique et doté(e) d'un bon esprit d'équipe

**LES AVANTAGES**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires continus
- Formation interne
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise avantageuses
- Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
- Avantage en nature : Repas

Qui sommes nous ?

Entreprise de tradition savoyarde et familiale depuis 1947.