Commis de Salle - Bourg-Saint-Maurice, France - Hôtel Mercure Arc 1800

Hôtel Mercure Arc 1800
Hôtel Mercure Arc 1800
Entreprise vérifiée
Bourg-Saint-Maurice, France

il y a 2 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
L'hôtel ALTEZZA, hôtel 4* rénové en 2019, est à la recherche d'un(e) serveur(se).

ouverture d'hôtel du au

2100€ brut / mois,

Poste logé, nourri.

Accès à l'espace bien-être. Matériel de ski.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Missions principales:
Accueillir chaleureusement le client et le conseiller dans ses choix

Offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client

Servir les plats et débarrasser les assiettes, verres, plats et couverts

Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants

Participer au rangement et au nettoyage de la salle de restaurant

Effectuer la plonge pour les verres et couverts clients

Activités:
**Relation avec la clientèle**

v Ecouter le client et répondre à ses attentes

v Réagir aux remarques du client (positives et négatives)

v Met en valeur son offre restauration

v Véhicule l'image de l'hôtel

**Accueil**

v Accueil et accompagnement du client

v Présentation de la carte du restaurant

v Accompagner le client dans ses choix

**Prise de commande et service**

v S'informe avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures

v Etablir la commande du client (mets et boissons)

v Annoncer et transmettre la commande en cuisine

v Participer au service des clients

v Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement

v Débarrasser et redresser les tables

**Mise en place**

v Nettoyage des locaux et du matériel

v Vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie

v Dressage des tables

v Mise en place des consoles de service

Qualités requises:
v Rigueur et méthode

v Aisance relationnelle et assurance

v Sens de l'accueil et du service

v Sens du détail et de la qualité

v Esprit commercial

v Bonne présentation et bonne élocution

v Capacité d'écoute

v Réactivité

v Capacité à travailler en équipe

v **Une grande humilité**

v **SOURIRE**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Salaire : 2 100,00€ par mois

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/12/2023
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