Chef de Partie - Villeurbanne, France - Auberge de Crussol
Description
L'Auberge de Crussol à St Péray, c'est une cuisine 100% locavore au feu de bois, pour une ambiance familiale et chaleureuse. La cuisine est généreuse, avec des produits de saison, accompagnés d'une carte des vins de plus de 150 références région et hors région.Ouverte en mai 2019, référencée au Guide Michelin, l'Auberge recrute en CDI.
- Chef de partie cuisine : Sous les ordre du chef de cuisine, vous êtes à la production des entrées et des plats chauds. Vous travaillez à la flamme vive à la cheminée (ou sur le grill dans la cuisine extérieur l'été) ainsi qu'au four à bois et au BBQ Slowcook.
Vous êtes capable de travailler en autonomie.
L'expérience est un plus, la motivation et la bonne humeur essentielle
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Prime annuelle
Expérience:
- Cuisine: 3 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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