Barman - Flayosc, France - CHATEAU DE BERNE

CHATEAU DE BERNE

Entreprise vérifiée

Flayosc, France

il y a 2 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

**Présentation de notre société**

**Etablissement d'appartenance**: Château de Berne

Membre des « Relais & Chateaux », Chateau de Berne Hôtel 5 étoiles est un Domaine viticole de 1000 ha, situé dans la commune de Lorgues à 40 minutes de St-Tropez.

Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Chateau de Berne, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de restauration et de bien-être très haut de gamme.

Notre domaine viticole comprend un Hôtel 5* de 34 chambres & villas, deux salles de réunion, un Spa Cinq Mondes avec une piscine intérieure, trois restaurants, un terrain de tennis, deux piscines extérieures, 3 potagers et une ferme animalière. Notre force, une collection sur le thème de l'œnotourisme, Le Château de Berne et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, offre une expérience exceptionnelle.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent la plus belle des expériences.

**Contexte & Missions**
- Assure et supervise les activités du Bar, l'offre nourriture et boissons
- Maîtrise parfaitement les différentes prestations et offres fournies par chaque service de l'Hôtel et en informe les clients,
- Entretien ses connaissances de la mixologie,
- Participe à l'excellent déroulement des services et à la satisfaction des clients, avec un accueil professionnel et chaleureux,
- Respecter les protocoles établis dans l'ensemble de son secteur d'activités,
- Gérer les commandes internes, participer aux inventaires, réceptionner les produits et assurer le stockage tout en suivant l'état des stocks,
- S'assurer de la propreté du back office,
- Être force de proposition auprès de nos hôtes,
- Maîtriser les produits et les techniques de nettoyage en lien avec la méthode HACCP,
- En charge de l'accueil clients, de leur installation et de leur confort,
- Assurer le suivi des commandes,
- S'assurer de la satisfaction et de la fidélisation du client.

*Cette liste n'est pas exhaustive et n'est donnée qu'à titre indicatif.

**Avantages**

Parce que **le bien-être de nos salariés est notre priorité**, nous vous offrons:

- Horaire continu
- Deux jours de repos
- Une rémunération attractive
- Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
- Une mutuelle et prévoyance performante
- Un cadre de travail unique
- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
- Des tenues fournies et blanchies
- Une possibilité de logement
- Des formations en interne
- Des repas de qualité et variés
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6-9 mois

Salaire : à partir de 1 924,00€ par mois

Avantages:

- Réfectoire

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Date de début prévue : 03/04/2023