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    chef gerant en restauration en collective - Strasbourg, France - Elior Group

    Elior Group
    Default job background
    Description
    Informations générales
    Restauration Santé
    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.
    Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à cœur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous
    Nous recherchons notre futur Chef Gérant (F/H) pour l'un de nos restaurants à Strasbourg centre (67).
    du lundi au vendredi, service du matin, de 7h à 15h
    Profil : assistant technique (réception marchandise, encadrer 3 encadrants, superviser sa brigade ect) et cuisinier de formation
    manager une brigade de 20 personnes
    - Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.
    vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
    vous déterminez les menus à partir des concepts et du contrat, et veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire

    vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant;
    vous veillez au bon climat social.
    manager une brigade de 20 personnes
    - Créatif(ve), chef(fe) d'orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.
    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est , l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être.
    Nous recherchons notre futur Chef Gérant (F/H) pour l'un de nos restaurants à Strasbourg centre (67).
    du lundi au vendredi, service du matin, de 7h à 15h

    Vos avantages :
    13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
    Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut
    Avantage en nature sur les repas
    Mutuelle et prévoyance avantageuses
    Parcours personnalisé d'intégration et de formation
    Bénéficier d'un parcours de formation sur mesure et personnalisé
    Prime cooptation
    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...
    Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.
    Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.
    Réf. : GF-ADJOINT DE DIR BOUYGUES TEL MEUDON-62683

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  • Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Strasbourg, France CDD

    Vue d'ensemble · À propos de nous · Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d'enseignement et de recherche. · Ils se composent de 5 sites hospitaliers, org ...


  • Camo Emploi Strasbourg, France Interim

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. · Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : · Gérer la cuisson des viandes et poissons · D ...


  • Actua Strasbourg, France

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  • Adecco Strasbourg, France

    **Votre mission**: · La restauration collective n'a plus de secret pour vous ? Alors voilà qui va vous intéresser : Adecco Pont-à-Mousson recherche pour son client un EMPLOYE DE RESTAURATION (H/F). · Voilà ce que nous vous proposons: · - aider à la préparation de repas : préparat ...


  • Adecco Strasbourg, France

    **Votre mission**: · Adecco Belfort recrute pour l'un de ses clients un(e) EMPLOYE DE RESTAURATION Collective (H/F) pour un contrat temps plein. · Vos mission: · Au sein d'un établissement d'un EHPAD de 120 lits, vous produisez des entrées et/ou des desserts en équipe, dans le re ...


  • LIP Mantrans Metz Strasbourg, France

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 160 agences d'emploi spécialisées par secteur d'activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Mantrans est dédiée aux professionnels de la logistique et du transport de personnes ou de marchandises. · Nous r ...


  • L'Alsacienne de restauration Strasbourg, France

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien v ...


  • Geny Interim Strasbourg, France

    Depuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles: · - Agences d'emploi généralistes et spécialisées · - Cabinet de recrutement en CDD/CDI · - Agence hébergée · - Accompagnement des transitions professionnelles · Geny ...


  • L'Alsacienne de restauration Strasbourg, France

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien v ...


  • Adecco Strasbourg, France

    **Votre mission**: · Nous recherchons pour un de nos client un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration collective pour rejoindre l'équipe en intérim sur une mission de longue durée à Maizières-lès-Metz. · Ce poste nécessite une compétence variée, allant de la préparation de r ...


  • Ras Intérim Strasbourg, France

    L'agence R.A.S Intérim de Strasbourg, recherche un Serveur en restauration collective H/F pour un de ses clients en intérim. · Vos missions: · - Servir les plats à table · - Préparer et assembler des produits, · - Nettoyer et ranger le matériel utilisé, · - Préparer les plateaux ...


  • L'Alsacienne de restauration Strasbourg, France

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien v ...


  • CASI de Strasbourg Strasbourg, France

    Nous recherchons pour l'un de nos restaurant d'entreprise et notre gymnase, un ou une Agent de restauration collective et d'entretien, afin d'assurer les tâches suivantes: · - préparer et dresser les hors d'œuvre et les desserts · - assurer le service au self ou à la cafétéria · ...


  • Camo Emploi STRASBOURG Strasbourg, France

    Notre agence CAMO Emploi de Strasbourg recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de remplacer un salarié en congés payés. · **Dans le cadre de votre mission, vous êtes amené à**: · Transport ...


  • Camo Emploi BRUMATH Strasbourg, France

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un EMPLOYÉ DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. · **Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à**: · Emballer de la nourriture dans des barquett ...


  • Camo Emploi BRUMATH Strasbourg, France

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, spécialisé dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F afin de renforcer ses équipes. · Dans le cadre de cette mission, au sein d'une résidence senior, vous êtes amené à: · Éplucher et d ...


  • Camo Emploi BRUMATH Strasbourg, France

    Notre agence Camo Emploi de Brumath recrute pour son client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, un CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F pour remplacer un salarié en congés.Dans le cadre de cette mission, vous assurez: · Titulaire d'un CAP Cuisine, vou ...


  • Actua Strasbourg industrie Strasbourg, France

    **Société**: · **ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 28 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est.** · Avec plus de 1500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateur ...


  • L'Alsacienne de restauration Strasbourg, France

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien v ...


  • SOGERES Strasbourg, France

    UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, SOGERES innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. · Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir q ...