Assistant Maître D'hôtel en Expatriation - Lyon, France - Diamond Solutions

Diamond Solutions

Entreprise vérifiée

Lyon, France

il y a 3 semaines

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter

Description

Diamond Solutions recrute deux Assistants Maîtres d'Hôtel pour un hôtel 5 étoiles, en Polynésie Française, à Bora Bora.

**Description de Poste**:
L'Assistant(e) Maitre d'hôtel est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail. Il organise l'ensemble de la salle, participe à la mise en place et service en accompagnant les commis, les chefs de rang et plagistes. Il/elle suscite la vente et prend les commandes en supervisant le déroulement du service et des fonctions.

**Missions Principales**:

- Animation du briefing d'avant service et passation des consignes en cas d'absence de ses supérieurs.
- Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente et prendre les commandes.
- Prise des réservations et préparation du plan de salle.
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
- Gestion de la caisse et les encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service.
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet,
- Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant.
- Sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client.
- Sens du management.
- Excellente présentation.
- Anglais courant.
- Expérience préalable dans un hôtel ou un restaurant OBLIGATOIRE pour ce poste.
- Le package d'expatriation est inclus (vols, hôtels, logement, nourriture).
- 1500€ net.
- 25% du salaire est payé si vous êtes présent au 31 décembre, avec prime, si vous restez jusqu'au bout du contrat.

Qui sommes nous ?

**Des Hôteliers au service des Hôteliers.**

Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe

Notre équipe est composée d'experts issus des établissements les plus prestigieux de France, ce qui témoigne de notre engagement envers l'excellence.

Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, nous sommes là pour vous. Laissez-nous mettre en lumière votre talent en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions.

Bienvenue chez Diamond Solutions, votre porte d'entrée vers l'excellence.