Assistant(E) Production Et R&d - Marseille, France - COSMOS ENTREPRISE
Description
**L'entreprise**:Cosmos est une **start-up agroalimentaire** créée à Marseille en 2019.
Sous la marque phare Cosmos Energy, nous créons et fabriquons des **boissons engagées au concept santé innovant** : des shots fonctionnels bio offrant un regain d'énergie saine et des bienfaits santé.
Les 2 grands engagements de Cosmos sont la **santé** et le **respect de l'environnement**.
Nos shots sont actuellement distribués dans les plus grandes enseignes de **magasins bio**, comme Biocoop et Naturalia.
Nous avons lancé plusieurs nouvelles références, notamment sous notre deuxième marque de concentrés de gingembre, Cosmos Elixir.
Notre start-up connaît une forte croissance, et c'est dans ce cadre que nous recherchons un(e) **assistant(e) Production / R&D stagiaire** (H/F) pour une **durée de 2 mois** à partir de septembre.
Si ton rêve est d'allier performance, ambition, et respect de l'environnement, postule sans plus attendre : tu es peut-être le prochain membre de notre équipe
**Le poste**:
Au sein d'une équipe jeune et dynamique, ton quotidien sera d'être sur le terrain pour contribuer à l'amélioration et à la production de nos 2 gammes de boissons Energy et Elixir.
**Les missions**:
Le (ou la) stagiaire sera chargé(e) des missions production suivantes (70% du temps):
- Produire avec l'équipe nos 2 gammes de boissons, de la réception des matières premières à l'expédition des produits finis
- Participer à l'amélioration continue des processus production, hygiène et qualité et les appliquer rigoureusement
- Procéder au contrôle qualité de nos produits et isoler les non conformités
- Maintenir un espace de travail sain, organisé et fonctionnel
Côté R&D (30% du temps), le (ou la) stagiaire devra:
- Participer à l'amélioration des recettes existantes et à la fabrication de nouvelles recettes
- Sourcer des matières premières répondant aux enjeux de R&D
- Faire des analyses sensorielles et étudier le vieillissement accéléré pour l'établissement ou l'allongement des DDM existantes
**Le profil recherché**:
- Tu prépares un diplôme dans le domaine de la production agroalimentaire, la R&D ou la qualité alimentaire (Bac + 2 / Bac +3)
- Idéalement, tu as une petite expérience professionnelle dans l'industrie agroalimentaire et/ou tu maîtrises les techniques de laboratoire
- Tu as le goût de l'aventure et tu souhaites rejoindre l'environnement d'une start-up
**Les compétences clés**:
- Esprit d'équipe
- Rigueur, structure et organisation
- Dynamisme et agilité
**Les conditions**:
- Stage de 2 mois basé dans nos locaux à Marseille (15ème arrondissement)
- Date de début du stage : à partir de septembre
- Stage non rémunéré
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 2 mois
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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