Second de Cuisine - Aix-en-Provence, France - api restauration

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Entreprise vérifiée
Aix-en-Provence, France

il y a 3 semaines

Sophie Dupont

Posté par:

Sophie Dupont

beBee Recruiter
Description
Fonction: Second de cuisine H/F

Référence: SECUI/PRO/
Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT
Mission:
Au sein d'un établissement scolaire, vous participez à la production culinaire pour 250 couverts en équipe (4 pax) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous réalisez le service au self et le nettoyage de la cuisine en fin de service.

Et vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.

Etablissement fonctionne 5 jours sur 7, il ouvert le soir pour le service de l'internat.

L'accueil de groupes s opère durant les vacances.
- Chez Api, un lieu de travail inclusif est un lieu où tous les salariés, quels que soient leur sexe, leur race, leur origine ethnique, leur âge, leur orientation ou identité sexuelle, leur éducation ou leur handicap, se sentent valorisés et respectés. Nous nous engageons à adopter une approche non discriminatoire et à offrir des chances égales d'emploi et d'évolution. Nous respectons et valorisons la diversité des profils et veillons à ce que toutes les voix soient valorisées et entendues._

**Profil**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

Cuisinons l'avenir avec Passion, Vite rejoignez nous

Niveau d'expérience requis: 2-5 ans
- Lieu: Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, FR
- Type de contrat: CDI
- Temps de travail: temps plein
- Nombre d'heures hebdomadaire: 35
- Type de temps de travail: 1 week-end sur 2
- Horaire:

- Rémunération: à définir
- Avantages: 13e mois, Comité d'entreprise, Mutuelle d'entreprise, Participation aux bénéfices et épargne salariale, Participation aux frais de transport en commun, Prévoyance
- Permis de conduire requis: Oui
- Date prévue d'embauche: Dès que possible

**Prérequis pour ce poste**:
CAP, BEP, bac pro cuisine.

Expérience exigée de 2 ans minimum, idéalement en restauration collective.

Connaissance HACCP exigée. Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles

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- Information**Type d'emploi**: Temps plein**Lieu**: Aix en Provence (13)**Secteur d'emploi**: Other**Expérience**: Not Specified**Date affichée**: 27/02/2023**Postuler à cette offre**Postuler maintenant
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